Phường Cầu Ông Lãnh素食地圖：在地人帶路的12間蔬食餐廳推薦

Nhà Hàng Veggie Saigon是這區少數有獨立官網且營業時間最長的素食餐廳之一（每日08:00–22:00）。菜系定位為越南料理，但從空間氛圍來看偏向現代化蔬食館，適合想找一個穩定供餐、環境舒適的據點。中午不想等位？這間全天不休息，隨時入座都有得吃。

Happy Place位在Cao Bá Nhạ街上，是這份名單中唯一標示台灣菜系的素食店。雖然地址只寫了門牌4號，但在以越式素食為主的Phường Cầu Ông Lãnh裡，這種異國風味顯得特別。沒有戶外座位、無障礙設施也標示為無，比較適合單純想內用品嚐台式素食的食客。

Phương Thanh是名單中少數沒有留下地址、電話與營業時間的店家。對於熟悉這一帶的在地人來說，這種「無資訊」狀態反而常代表老店——靠口碑傳遞，不需要數位曝光。建議直接走到Phường Cầu Ông Lãnh的主要道路上問路，或跟著中午用餐時間的排隊人潮找。

Filthy Vegan是整份清單裡唯一標示英國菜的素食店。沒有地址與營業時間，但可以推測它可能在某條巷子內或主要以外送形式營運。對於吃膩亞洲調味的人來說，這裡提供一個切換成西式純素口味的機會，漢堡、薯條之類的品項應該會是主力。

Mộc Vegetarian Cuisine的地址在Trần Hưng Đạo 549號，菜系同時標註了越南與國際料理，暗示它的菜單可能比單純的越式Chay更有變化——或許有義大利麵、沙拉或西式排餐的選項。沒有戶外座位、不提供無障礙設施，屬於專注內用體驗的小餐館。

Rôu Vegetarian同樣位在Trần Hưng Đạo路上（567A號），與Mộc Vegetarian Cuisine在同一條大道上。菜系單純標示越南，推測它走的是傳統越式素食路線，可能會看到更多仿肉料理或春捲、河粉等經典品項。對於想比較兩間Trần Hưng Đạo越式素食差異的食客，可以安排一次兩間都吃。

Tiệm Chay Mộc Lâm Duyên藏在Nguyễn Trãi巷內（Hẻm 212B），營業時間分兩段：08:00–14:00與16:00–22:00，代表下午2到4點會午休，別白跑一趟。菜系同時出現越南、廣東與中國料理，是這份名單中少數跨中越的素食店，可能會看到港式點心或炒河粉類的選項。

Nhà Hàng Chay Hoa Ưu Đàm是少數附有完整營業時間的店家之一，每日10:00–14:00、16:00–20:00，晚上八點就打烊，晚餐時段請注意入座時間。地址在Nguyễn Cảnh Chân 8A，離主要幹道稍遠，但網路資訊齊全。純越式菜系，可能適合喜歡傳統寺廟風味素食的人。

The Joi Factory是名單中另一間沒有地址與營業時間的店家。菜系標示為越南料理，取名字「Joi」帶有玩味感，可能是一間偏向年輕創意路線的素食小店或新品牌。建議透過社群平台搜尋看看，或是直接到Phường Cầu Ông Lãnh的巷弄內隨緣找找。

Nhà Hàng Chay Tâm菜系同時標註越南與亞洲，意味著除了本地口味之外，可能也會提供泰式或日式風格的素食菜色。沒有地址與營業時間，但從名稱「Tâm」（心）來看，或許與宗教背景有關，在Phường Cầu Ông Lãnh這一帶這類信仰連結的素食店並不少見。

Chân Nhu II vegetarian restaurant雖然名字有「II」，但資料中找不到第一間店的位置。菜系設定為純越南料理，沒有地址與營業時間。在越南，帶數字的店名通常代表有分店或家族擴張，這間可能是在Phường Cầu Ông Lãnh的第二個據點，口碑有一定基礎。

Nhà Hàng Chay Hoa Khai是這份清單中唯一有陽台座位的素食餐廳（標示為veranda），適合喜歡戶外或想要通風用餐環境的人。菜系為越式，沒有地址與營業時間，但陽台座位這項特色在當地素食店中相對少見，值得筆記。