Phường Bình Trưng素食地圖：6間當地人推薦的平價蔬食店

Metta Vegetarian 是此區少數有明確營業時間的素食店，從早上7點一路開到晚上9點，週末與國定假日也不休息。店門口擺了戶外座位，適合想邊吃飯邊感受街頭氣氛的人。雖然資料中沒有列出詳細地址，但它在當地蔬食圈有一定知名度，路過可以認招牌。

Lẩu Chay Nhà Gỗ 從名字就能看出主打素食火鍋（lẩu chay），在Phường Bình Trưng一帶是少數專門做火鍋的素食店。同樣設有戶外座位，週末晚上常看到一群人圍著鍋邊煮邊聊。沒有提供營業時間，建議傍晚過去比較保險。

Bồ Đề Chay 是另一間純素食店，店名直接點明佛教素（Bồ Đề）。相較於同區其他有戶外座的店，它沒有標示戶外座位，推測是純室內用餐空間。沒有地址與營業時間資訊，但它在當地素食者之間口耳相傳，算是社區型的老店。

Ẩm Thực Chay 位在Nguyễn Tuyển33號，是清單中唯一地址完整的店。店內有無線網路（wlan）且設有無障礙設施，對需要使用網路或輪椅的人都很友善。沒有戶外座位，採全室內用餐。營業時間未列出，不過這條路的素食店多半從中午一路營業到晚間。

Tuệ Đạt 位在Thân Văn Nhiếp10號，是清單中唯一標註菜系為「越南料理」的店。營業時間06:30-21:00，是此區最早開門的素食店，適合想吃早餐的人。提供無障礙設施與戶外座位，加上有具體地址，是這份名單裡最好找的一間。

Diệu Thiện 是名單中最神秘的一間，沒有地址、營業時間、菜系或任何設施資訊。推測是小型家庭式素食攤，主要靠在地熟客支持。想嘗試的話，建議在Phường Bình Trưng的主要路上找找招牌，或直接問當地人。