河內Đông Ngạc Ward散步地圖：6間平價麵包與烘焙小店推薦

Bánh Mì Bánh Ngọt Thu Bốn 是名單上唯一店名直接寫出「麵包與甜點」的店家，猜測以越南法國麵包和台式/越式小蛋糕為主。雖然官方沒提供地址和營業時間，但從位置判斷應該也在Đ. Sông Nhuệ或附近巷弄裡，屬於街坊鄰居口耳相傳的小店。

Tiệm Bánh Tình Thân 位在Lê Văn Hiến路上，每天08:00-22:00營業，時段偏日常作息，適合買早餐或下午茶。店名「Tình Thân」親情之意，給人溫馨的家庭烘焙印象，推測主打樸實的蛋糕、麵包，沒有太多花俏裝飾，價位應該也走平實路線。

Cửa Hàng Bánh Mì Flan 店名直接點出「Flan法式焦糖布丁麵包」，這是越南很常見的街頭甜點——法國麵包夾入滑嫩的焦糖布丁和奶油。可惜目前沒有地址與營業時間資訊，可能藏在Đông Ngạc的巷弄裡。如果是Flan愛好者，值得留意這間專賣店。

Tiệm Bánh Shine 位在Đ. Sông Nhuệ 209號，是這區最早開門的烘焙店之一（06:00開始營業），一路賣到22:30。對於習慣天亮前出門的人來說很方便。店名「Shine」給人明亮、現代感，推測除了基本越南麵包，可能也會有較多花樣蛋糕或糕點。

Bánh Xèo Sài Gòn 位於Đ. Sông Nhuệ 121號，是整份名單最特別的店——24小時營業！雖然店名是西貢風格的越南煎餅（Bánh Xèo），但列在烘焙類別，可能也賣法國麵包或點心。對於深夜想吃點東西的人來說是救命存在，而且位在大馬路邊，很好找。

Bánh mỳ Sài Gòn 開在Phố Văn Hội 34號，營業時間06:00-22:00，是另一間天亮就開的平價麵包店。專注於越南法國麵包（Bánh Mì），且標榜「西貢風格」，推測口味偏向南部較甜、多料的調味方式。Phố Văn Hội這條路不像Đ. Sông Nhuệ那麼熱鬧，找的時候要多注意門牌。