斯波坎谷最佳餐廳推薦：印度、衣索比亞到蒙古烤肉一次收錄

Vaqueros主打墨西哥料理，週日到週四營業到晚上9點，週五、週六延長到10點，備有輪椅通行與外帶服務，是清單裡少數把無障礙設施標示出來的墨西哥餐廳。

Torra Tea在East Dishman-Mica Road，只在週二到週六營業，時間是上午11點到晚上8點，週日、週一公休，是清單裡少數固定公休兩天的店家，安排行程時要特別留意。

Top of India在East Sprague Avenue，週一、週三、週四營業到晚上8點半，週五、週六延長到9點，提供外帶服務，是斯波坎谷兩間印度餐廳中營業時段標示較完整的一間。

Three Little Birds Café在East Trent Avenue，主打衣索比亞料理，營業時間集中在週二到週五，且下午6點左右就打烊（週五到晚上7點），適合把午餐或早一點的晚餐安排在這裡。

The Mango tree同樣在East Sprague Avenue、門牌14208號，主打印度料理，跟Top of India一起構成這條路上印度菜系的兩個選擇，可依距離或口味偏好挑選。

Rancho Viejo在East Sprague Avenue，同樣主打墨西哥料理，跟Vaqueros相比屬於這條路上另一個墨西哥菜選項，喜歡比較不同店家口味的人可以兩間都試試。

Olive Garden在East Indiana Avenue，週一到週四營業到晚上10點，週五、週六延長到11點，是全國連鎖的義式餐廳，供應義大利麵、燉飯等經典菜色，走的是穩定家庭聚餐路線。

Mongolian BBQ在East Sprague Avenue，週二到週四及週日營業到晚上8點，週五、週六延長到9點，提供外帶服務，主打自助式蒙古烤肉，是這條路上兩間蒙古烤肉店之一。

MAX at Mirabeau在North Sullivan Road，資料上沒有標示明確菜系與營業時間，適合想探索新選擇、願意先致電確認的人，門牌1100號位置在城市北側。

HuHot同樣主打蒙古烤肉自助餐形式，跟East Sprague Avenue上的Mongolian BBQ形成直接競爭，兩間都是可以自己選料現烤的自助式餐廳，喜歡蒙古烤肉的人可以互相比較。

De Leon Foods在East Sprague Avenue，門牌15530號，資料上未標示具體菜系，屬於這條美食聚集帶上的另一個選擇，適合順路經過時留意招牌。

AK Asian Restaurant在East Sprague Avenue門牌4824號，位置比其他店家更靠西側，週一到週五營業到晚上9點，週六則到9點但中午12點才開始，主打泛亞洲料理。