斯波坎谷最佳餐厅推荐：印度、衣索比亚到蒙古烤肉一次收录

Vaqueros主打墨西哥料理，周日到周四营业到晚上9点，周五、周六延长到10点，备有轮椅通行与外带服务，是清单里少数把无障碍设施标示出来的墨西哥餐厅。

Torra Tea在East Dishman-Mica Road，只在周二到周六营业，时间是上午11点到晚上8点，周日、周一公休，是清单里少数固定公休两天的店家，安排行程时要特别留意。

Top of India在East Sprague Avenue，周一、周三、周四营业到晚上8点半，周五、周六延长到9点，提供外带服务，是斯波坎谷两间印度餐厅中营业时段标示较完整的一间。

Three Little Birds Café在East Trent Avenue，主打衣索比亚料理，营业时间集中在周二到周五，且下午6点左右就打烊（周五到晚上7点），适合把午餐或早一点的晚餐安排在这里。

The Mango tree同样在East Sprague Avenue、门牌14208号，主打印度料理，跟Top of India一起构成这条路上印度菜系的两个选择，可依距离或口味偏好挑选。

Rancho Viejo在East Sprague Avenue，同样主打墨西哥料理，跟Vaqueros相比属于这条路上另一个墨西哥菜选项，喜欢比较不同店家口味的人可以两间都试试。

Olive Garden在East Indiana Avenue，周一到周四营业到晚上10点，周五、周六延长到11点，是全国连锁的义式餐厅，供应义大利面、炖饭等经典菜色，走的是稳定家庭聚餐路线。

Mongolian BBQ在East Sprague Avenue，周二到周四及周日营业到晚上8点，周五、周六延长到9点，提供外带服务，主打自助式蒙古烤肉，是这条路上两间蒙古烤肉店之一。

MAX at Mirabeau在North Sullivan Road，资料上没有标示明确菜系与营业时间，适合想探索新选择、愿意先致电确认的人，门牌1100号位置在城市北侧。

HuHot同样主打蒙古烤肉自助餐形式，跟East Sprague Avenue上的Mongolian BBQ形成直接竞争，两间都是可以自己选料现烤的自助式餐厅，喜欢蒙古烤肉的人可以互相比较。

De Leon Foods在East Sprague Avenue，门牌15530号，资料上未标示具体菜系，属于这条美食聚集带上的另一个选择，适合顺路经过时留意招牌。

AK Asian Restaurant在East Sprague Avenue门牌4824号，位置比其他店家更靠西侧，周一到周五营业到晚上9点，周六则到9点但中午12点才开始，主打泛亚洲料理。