整理麥卡倫12家速食與快餐店，從北10街連開三家的麥當勞，到Taco Palenque的德州墨西哥塔可、Stars Drive-In的復古得來速，找出各自的營業時段與定位差異。
整理德州麥卡倫（McAllen）的餐廳選擇，從 23rd Street 一帶的墨西哥塔可攤，到 Expressway 83 沿線的美式連鎖餐廳與酒吧，涵蓋不同用餐時段的需求。