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全球美食指南

德舒特縣最佳酒吧推薦:本德、雷德蒙、日出鎮精選

資料更新於

📷 United States. Forest Service, cartographer Deschutes National Forest (Agency : U.S.), issuing body United States. Government Publishing Office (Public domain)

德舒特縣的酒吧版圖集中在本德(Bend)市區,尤其西北的邦德街(Bond Street)與明尼蘇達大道一帶聚集了老字號啤酒館與雞尾酒吧,往南的世紀大道(Century Drive)則有夜生活氣氛較濃的酒吧。雷德蒙(Redmond)與日出鎮(Sunriver)各自只有一兩家代表性店家,前者偏向白天悠閒的酒吧型態,後者則與度假村生活結合。整體來看,這裡的酒吧多半是精釀啤酒館或雞尾酒吧,開到深夜、甚至凌晨才打烊的不少,適合晚餐後續攤;也有像 Testimony 這種白天營業、下午就開門的酒吧型態,走的是輕鬆聊天路線而非夜店氣氛。無論是想喝精釀啤酒還是調酒,德舒特縣都有選擇。

1. Dogwood

📍 BendNorthwest Minnesota Avenue147|🕐 Tu-Fr 17:00-24:00; Sa,Su 00:00-01:00,17:00-24:00|🔗 官方網站

Dogwood 在本德西北明尼蘇達大道上,是一家以雞尾酒為主打的酒吧,週二到週五傍晚5點開到午夜,週末更是營業到凌晨1點,且週六週日還有從午夜到凌晨1點的加開時段,是這份清單裡收尾時間最晚的店家之一,適合喝完晚餐後想續攤到深夜的人。

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2. The Flamingo Room

📍 BendSouthwest Century Drive70|🕐 Su-Fr 16:00-24:00; Sa 16:00-01:00|🔗 官方網站

The Flamingo Room 位於本德西南世紀大道,週日到週五下午4點營業至午夜,週六則延長到凌晨1點,是這條路上營業時間最長的酒吧之一。整體走的是傍晚才開始的夜生活路線,不供應早午餐或白天時段,適合晚上專程過去的客人。

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3. Testimony Wine Bar

📍 RedmondNorthwest 6th Street307|🕐 Su-Mo,We-Th 12:00-20:00; Fr-Sa 12:00-22:00|🔗 官方網站

Testimony Wine Bar 在雷德蒙西北6街上,主打葡萄酒而非啤酒或雞尾酒,是清單裡少數以酒莊選酒為特色的店家。營業時間偏白天,週日、週一、週三到週四中午12點開到晚上8點,週五週六則到晚上10點,還有戶外座位,適合下午想找地方坐坐、慢慢喝一杯的客人,而不是找深夜酒吧。

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4. Sunriver Brewing Company

📍 SunriverBeaver Drive57100|🔗 官方網站

Sunriver Brewing Company 的日出鎮本店在海狸大道(Beaver Drive)57100號,是這個品牌在德舒特縣的發源據點,有戶外座位。日出鎮本身酒吧選擇不多,這裡加上鄰近的 Owl's Nest 是遊客與住宿旅客晚上小酌的主要去處,度假氣氛比市區酒吧濃厚。

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5. SunRiver Brewing Company

📍 BendNorthwest Galveston Avenue1005|🕐 Mo-Su 11:00-22:00; Fr,Sa 11:00-23:00|🔗 官方網站

同樣是 Sunriver Brewing Company,這家開在本德西北加爾維斯頓大道(Galveston Avenue)1005號,是把日出鎮品牌帶進本德市區的分店,平日11點開到晚上10點,週五週六延長到11點,營業時間比日出鎮本店更明確、更貼近一般餐酒館作息,也有戶外座位。

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6. Silver Moon

📍 BendNorthwest Greenwood Avenue24|🕐 Mo-Th 11:30-22:00; Fr 11:30-24:00; Sa 00:00-02:00,11:30-24:00; Su 00:00-02:00,11:30-20:00|🔗 官方網站

Silver Moon Brewing 在本德西北格林伍德大道(Greenwood Avenue)24號,週一到週四11點半開到晚上10點,週五延到午夜,週六更特別,從凌晨到2點還有加開時段,接著中午再營業到午夜,是清單裡少見安排凌晨時段的酒吧,明顯是衝著夜貓子客群去的。

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7. Prost!

📍 BendSouthwest Century Drive40|🕐 We-Su 15:00-22:00|🔗 官方網站

Prost! 位於本德西南世紀大道40號,只在週三到週日下午3點營業到晚上10點,一週有兩天公休,這點跟其他天天開的酒吧不太一樣。走的是德式啤酒館路線,適合平日晚一點、或週末白天想喝杯啤酒但不追求熬夜的客人。

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8. Monkless Brasserie

📍 BendSouthwest Industrial Way803|🔗 官方網站

Monkless Brasserie 開在本德西南工業路(Industrial Way)803號,主打比利時料理與啤酒的搭配,是清單裡唯一標明比利時菜系的店家,也有戶外座位。工業路一帶本身就是本德的釀酒廠聚集區,適合對比利時啤酒風格有興趣、想搭配正餐一起吃的客人。

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9. Broom Closet

📍 BendNorthwest Bond Street700|🕐 15:00-23:00|🔗 官方網站

Broom Closet 藏在本德西北邦德街700號的 McMenamins 老宅院區裡,是間走美式路線的小酒吧,天天下午3點營業到晚上11點。因為和 Old St. Francis Pub 同一個地址、同一個園區,適合想在同一個地方逛完古蹟建築、再找間小酒吧喝一杯的客人。

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10. Old St. Francis Pub

📍 BendNorthwest Bond Street700|🕐 Mo-Th 07:00-23:00; Fr 07:00-24:00; Sa 00:00-01:00,07:00-24:00; Su 00:00-01:00,07:00-23:00|🔗 官方網站

Old St. Francis Pub 同樣位於本德西北邦德街700號的 McMenamins 園區,但營業時間比 Broom Closet 長得多:週一到週四早上7點就開,一路開到晚上11點,週五週六甚至開到凌晨1點,是這份清單裡少數白天就能報到的酒吧,早餐、午餐、宵夜都涵蓋得到。

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11. Owl's Nest

📍 SunriverCenter Drive|🔗 官方網站

Owl's Nest 在日出鎮中心大道(Center Drive)上,隸屬於日出鎮度假村(Sunriver Resort)的餐飲設施之一,官網特別標明營業到很晚,並提供戶外座位。沒有列出明確時段,但作為度假村內的酒吧,適合入住旅客晚餐後不想開車、直接在園區內續攤的情境。

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12. Waypoint

🕐 Mo-Fr,Su 11:00+; Sa 12:00+|🔗 官方網站

Waypoint 幾乎天天營業:週一到週五、週日從早上11點就開始,週六則是中午12點開門,是這份清單裡少數平日就能白天報到的酒吧型態,沒有標示打烊時間但開門時段涵蓋午後到晚間,適合想找一家幾乎每天都能去、不用挑日子的店。

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小結

德舒特縣的酒吧大致分成三種去法:想跑酒吧的話本德西北的邦德街、明尼蘇達大道一帶最集中,走路就能串好幾家;想喝精釀啤酒可以鎖定工業路周邊的釀酒廠;日出鎮則適合住在度假村、不想開車移動的旅客。安排行程前建議先確認營業時間,像 Prost! 週一二公休,Testimony 是白天型態的酒吧,別撲空。McMenamins 園區內的兩家店同址不同性質,可以一次順遊。

常見問題

德舒特縣的酒吧主要集中在哪一區?

本德市區最密集,尤其西北的邦德街與明尼蘇達大道一帶;西南的世紀大道與工業路則是另一個聚集帶,工業路周邊多為精釀啤酒廠。

有適合白天就能去的酒吧嗎?

有,Old St. Francis Pub 早上7點就開門,Testimony Wine Bar 也是中午開始營業,兩家都不是純夜間限定的酒吧型態。

日出鎮(Sunriver)有酒吧可以去嗎?

有兩家,Owl's Nest 和 Sunriver Brewing Company 本店都在日出鎮度假村附近,適合入住旅客不開車、直接步行前往。

哪幾家酒吧營業到最晚?

Dogwood 和 Silver Moon Brewing 週末都營業到凌晨1點到2點,是清單中收尾時間最晚的選擇。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。