艾塞克斯郡麵包地圖：從Montclair到Newark，12家烘焙店風味一網打盡

Montclair Bread Company 在Montclair Label Street上，是當地人熟知的獨立烘焙坊。沒有連鎖的制式感，麵包出爐節奏跟著社區作息走。想買剛出爐的酸種或可頌，建議抓早上時段去，晚了熱門品項常被掃光。門口沒有太張揚的招牌，認那排落地窗就對了。

SunSplash Caribbean Bakery 藏身在City of Orange Main Street上，營業時間從早上七點一路拉到晚上十點，是全清單中少數晚間還能買到麵包的選擇。加勒比風格的烘焙，甜度與香料運用跟台式、法式完全不同，第一次去可以從椰子麵包或香料糕點入手。

Paris Baguette 位在Livingston的Eisenhower Parkway，是連鎖體系的一員，但它的營業時間很實際：平日六點開，假日六點半，一直到晚上十點。適合通勤族順手抓早餐，或是晚下班還想買條吐司的人。品項穩定，可頌跟奶油蛋糕類不會踩雷。

Mr. Tod's Pies 開在Newark Halsey Street，雖然叫派店，但人家的烘焙實力不只做甜餡餅。鹹派、肉派是主打，外帶回家加熱很方便。如果中午經過Newark市中心，這間是少數能買到「正餐級」烘焙的地方。

Ladyfingers Bakery + Bar 在Bloomfield Broad Street上，營業時間很特別：平日只到下午四點，週四到週六卻延長到晚上十點，週日也開到九點。白天是烘焙坊，晚上搖身一變可以點杯東西坐著吃甜點。想去體驗夜間烘焙時光，鎖定週四到週六。

House of Bagels 位於Verona Bloomfield Avenue，標準的貝果專賣。沒有花俏的內餡大戰，就是紮實的紐澤西貝果風格——外韌內Q，抹上奶油乳酪就很滿足。早上時段排隊是常態，但有網站可以事先看菜單，縮短點餐猶豫時間。

Gencarelli's Bakery 也在Bloomfield Broad Street上，跟Ladyfingers隔幾個門牌號。義式烘焙路線，走的是傳統老派風格——奶油甜麵包、義式餅乾、蛋糕都是強項。如果想找一間可以一次買齊家族聚會甜點的店，這間值得繞路過來。

Keytlym Bakery 在Newark Summer Avenue，是全清單最早開的店之一：早上五點就營業，但週日只到下午三點。屬於社區型烘焙，沒有連鎖店的包裝，但價格實在。早起的人可以順路帶一袋現烤麵包走。

Cuba Bakery 位在Newark Mount Prospect Avenue，需要注意的是它國定假日不營業，而且店內不提供網路——意思就是進去專心挑麵包就好。古巴風格的烘焙，豬肉餡餅、古巴麵包是招牌類別。放假前記得確認營業時間，免得撲空。

Jayce Baudry French Pastry 在Montclair Church Street上，走精緻法式路線。千層、閃電泡芙、小蛋糕的層次感很明顯。店面不大，適合買一兩個當作午後點心，而不是大量採購的類型。想感受Montclair比較高單價的烘焙水平，這裡是指標。

Plum Bakery 在Montclair Glenridge Avenue上，主打無麩質烘焙。對麩質過敏的人來說，這裡是難得的整間店都能放心吃的地方。蛋糕、馬芬、餅乾都有做無麩版本，口感跟一般麵粉製品有差，但處理得不乾澀。

Pão da Terra 開在Newark Ferry Street，六點營業到晚上八點，是全清單中時間最穩定的巴西烘焙坊。葡萄牙文店名直接告訴你這是巴西風味——pão de queijo（起司麵包球）是必買項目。如果想嘗試非美式烘焙，這間可以當入門。