伯根郡壽司指南：從Fort Lee到Rutherford，12家值得一試的店家

Kura Sushi | Fort Lee Lemoine Avenue 2151

Lemoine Avenue上最顯眼的連鎖壽司店之一。營業時間是這份名單裡最彈性的：平日11:00開門，週末更提早到10:30，晚餐時段到22:00-22:30，很適合不想排隊又想吃第一批的族群。屬於迴轉壽司形式，單盤價格透明，適合帶小孩或不想傷腦筋點餐的人。提供外帶。

Yellowtail Japanese bistro | Rutherford Park Avenue 17

Rutherford Park Avenue上的獨立店，沒有附屬在大型連鎖體系下。從官網的料理照片來看，擺盤偏向新派日式小酒館風格。店面不大，週末晚上經常客滿，建議提前打電話確認座位。適合想找非標準化壽司吧體驗的人。

Samurai Sushi | East Rutherford Paterson Avenue 245

East Rutherford的Paterson Avenue上，離Meadowlands體育館不遠，對來看球賽或演唱會的人來說是順路覓食的選擇。官網強調有超過二十種特製壽司捲，菜單上也有拉麵和便當，算是比較大眾化的日式料理店。

Kiku | 週二至週日 16:00-22:00（週一公休）

少數只做晚餐時段的壽司店，下午四點才開門。這意味著午餐想吃的話必須另尋他處，但反過來說，晚餐的食材流動速度可能更快。菜系標示為「日式；壽司」，官網有不少套餐選項。提供外帶。

Millennial's Table | Wood-Ridge Valley Boulevard 282

名字很新潮，但官網卻掛在福建中餐館的網域下，菜系也同時標示中式與壽司，定位比較特殊。可能是一家提供壽司選項的中式快餐店，適合想吃點壽司又想吃炒飯或撈麵的族群。Wood-Ridge地區此類混搭選擇不多。

Sushi House | Fort Lee Lemoine Avenue 1562

Fort Lee Lemoine Avenue上的另一家壽司店，位置比Kura更深入住宅區一點。提供外帶，對於住在Fort Lee不想出門的人來說，距離近是個優勢。菜單上從握壽司到花捲都有，品項中規中矩。

Nagoya | Mahwah MacArthur Boulevard 1007

伯根郡最北端的選擇，以名古屋為名，但菜系是壽司與日式料理綜合。MacArthur Boulevard上餐廳不少，Nagoya算是這一帶少數專注於日本料理的店，對住在Ramapo地區的人來說，不用開車到Paramus就能吃到。

Yamada Sushi | Rutherford Park Avenue 55

跟Yellowtail在同一條路上，但更靠南邊。官網設計相當樸素，菜單直接列出，沒有太多花俏的描述。價格定位比Yellowtail平實，適合日常想簡單吃個壽司的場合。Rutherford Park Avenue上有這兩家壽司店，可以互相比較。

Masa Sushi & Grill | Allendale West Allendale Avenue 81

Allendale小鎮上的獨立壽司店，菜單上有grill選項，表示除了生魚片之外，也有提供烤物。對於住在Allendale或周邊的居民來說，這是少數不用進Paramus或Fort Lee就能吃到的優質壽司選擇。

Sushi Story | New Milford River Road 1033

River Road上的小店，沒有官網，資訊相對少，但反過來說，這類店家通常靠在地口碑經營。New Milford的壽司選項不多，Sushi Story能存活下來，表示當地有一定的支持者。建議直接去店裡看看今天的進貨。

SUSHI VILLAGE

沒有地址與官網的資料，只知道菜系為日式與壽司。可能是一間新開或變動中的店面，或者是比較低調的社區小店。建議透過Google Maps確認目前是否正常營業，再去拜訪。

Johnny Roll House

同樣缺乏地址與官網，店名帶有「roll house」，推測主力產品可能是手捲或壽司捲。資訊非常有限，前往之前務必先確認位置與營業狀況，以免白跑一趟。