伯根郡寿司指南：从Fort Lee到Rutherford，12家值得一试的店家

Kura Sushi | Fort Lee Lemoine Avenue 2151

Lemoine Avenue上最显眼的连锁寿司店之一。营业时间是这份名单里最弹性的：平日11:00开门，周末更提早到10:30，晚餐时段到22:00-22:30，很适合不想排队又想吃第一批的族群。属于回转寿司形式，单盘价格透明，适合带小孩或不想伤脑筋点餐的人。提供外带。

Yellowtail Japanese bistro | Rutherford Park Avenue 17

Rutherford Park Avenue上的独立店，没有附属在大型连锁体系下。从官网的料理照片来看，摆盘偏向新派日式小酒馆风格。店面不大，周末晚上经常客满，建议提前打电话确认座位。适合想找非标准化寿司吧体验的人。

Samurai Sushi | East Rutherford Paterson Avenue 245

East Rutherford的Paterson Avenue上，离Meadowlands体育馆不远，对来看球赛或演唱会的人来说是顺路觅食的选择。官网强调有超过二十种特制寿司卷，菜单上也有拉面和便当，算是比较大众化的日式料理店。

Kiku | 周二至周日 16:00-22:00（周一公休）

少数只做晚餐时段的寿司店，下午四点才开门。这意味着午餐想吃的话必须另寻他处，但反过来说，晚餐的食材流动速度可能更快。菜系标示为「日式；寿司」，官网有不少套餐选项。提供外带。

Millennial's Table | Wood-Ridge Valley Boulevard 282

名字很新潮，但官网却挂在福建中餐馆的网域下，菜系也同时标示中式与寿司，定位比较特殊。可能是一家提供寿司选项的中式快餐店，适合想吃点寿司又想吃炒饭或捞面的族群。Wood-Ridge地区此类混搭选择不多。

Sushi House | Fort Lee Lemoine Avenue 1562

Fort Lee Lemoine Avenue上的另一家寿司店，位置比Kura更深入住宅区一点。提供外带，对于住在Fort Lee不想出门的人来说，距离近是个优势。菜单上从握寿司到花卷都有，品项中规中矩。

Nagoya | Mahwah MacArthur Boulevard 1007

伯根郡最北端的选择，以名古屋为名，但菜系是寿司与日式料理综合。MacArthur Boulevard上餐厅不少，Nagoya算是这一带少数专注于日本料理的店，对住在Ramapo地区的人来说，不用开车到Paramus就能吃到。

Yamada Sushi | Rutherford Park Avenue 55

跟Yellowtail在同一条路上，但更靠南边。官网设计相当朴素，菜单直接列出，没有太多花俏的描述。价格定位比Yellowtail平实，适合日常想简单吃个寿司的场合。Rutherford Park Avenue上有这两家寿司店，可以互相比较。

Masa Sushi & Grill | Allendale West Allendale Avenue 81

Allendale小镇上的独立寿司店，菜单上有grill选项，表示除了生鱼片之外，也有提供烤物。对于住在Allendale或周边的居民来说，这是少数不用进Paramus或Fort Lee就能吃到的优质寿司选择。

Sushi Story | New Milford River Road 1033

River Road上的小店，没有官网，资讯相对少，但反过来说，这类店家通常靠在地口碑经营。New Milford的寿司选项不多，Sushi Story能存活下来，表示当地有一定的支持者。建议直接去店里看看今天的进货。

SUSHI VILLAGE

没有地址与官网的资料，只知道菜系为日式与寿司。可能是一间新开或变动中的店面，或者是比较低调的社区小店。建议透过Google Maps确认目前是否正常营业，再去拜访。

Johnny Roll House

同样缺乏地址与官网，店名带有「roll house」，推测主力产品可能是手卷或寿司卷。资讯非常有限，前往之前务必先确认位置与营业状况，以免白跑一趟。