檀香山市縣酒吧指南：從啤酒到雞尾酒，12家必訪好去處

在威基基精釀啤酒圈中，Waikiki Brew Company 的 Kalakaua 門市是少數週末營業到午夜的地點。每天 15:00-17:00 與 09:00 起的 happy hour，讓你有充分理由在沙灘日結束後直接走進去。無障礙設施齊全，對輪椅使用者友善。

Hideaway Club 的官方網站隸屬於美國陸軍社區，是一家帶有軍事背景的會員制或半開放式俱樂部。資訊有限，實際營運模式建議直接聯繫確認，適合想探索非典型聚會場合的人。

Tropics 位於 Keahole Street，靠近機場與工業區，與威基基的觀光酒吧不同調。從官網域名「tropicshikai」推測可能帶有日式或度假村風格，適合住在西邊或想避開人潮的飲酒選擇。

Rock Bottom Sports Bar & Grill 是典型的美式運動酒吧，大口喝酒配電視轉播。網站目前只提供基本資訊，沒有明確地址，推測位於威基基或市中心一帶。適合想邊看比賽邊喝一杯的場合。

開在 Merchant Street 上的 Murphy's Bar and Grill 是檀香山少數營業超過 20:00 的傳統酒吧——週間開到 20:00+，週五更延長至 21:00+，週末反而公休。這家愛爾蘭風格酒吧是 downtown 上班族下班後的據點，想體驗 local 下班氛圍要挑對時間。

從茂宜島起家的 Maui Brewing Company 在威基基設有分店，每天 11:00-23:00 不間斷供應美式餐點與自釀啤酒。無障礙設施完善，是觀光客與當地人都會聚的穩定選擇。想吃東西配啤酒，這裡比純酒吧更適合。

The Manifest 位在 North Hotel Street，是唐人街一帶少數從早上 10:00 就開門、一路營業到午夜的酒吧。沒有戶外座位，但室內氛圍濃厚，適合喜歡早鳥小酌或午後聚會的人。

如果你偏好葡萄酒而非啤酒，Island Vintage Wine Bar 是 Kalakaua Avenue 上少數以葡萄酒為主的選擇。每天 07:00 就開門，一路營業到 22:00——等於從早餐時段就能開始喝。無障礙設施完善，位於精品店林立的威基基核心區。

Hana Koa Brewing Company 是檀香山少數主打 regional 菜系的釀酒廠——這意味著他們的餐點可能融入夏威夷在地風味，而不只是標準美式酒吧食物。週日 10:00 就開門，適合早午餐配啤酒。位置在 Kawaiahao Street，離 Ala Moana 購物中心不遠。

Club Splash 是名單中營業到最晚的選項——每天 13:00 開門，一路營業到凌晨 2:00。位在 South King Street，屬於夜生活熱區。適合想要真正深夜派對氣氛的人。

Buho cocina y cantina 位於 Kalakaua Avenue 2250 號，從名稱「cocina y cantina」可以看出這是一家帶墨西哥料理的酒吧。雖然網站與營業時間資訊有限，但其地點就在威基基主要大道上，適合逛街途中隨性走進去。

Black Shamrock Tavern 在 Nuuanu Avenue 上，週末營業到午夜，是唐人街酒吧區的小眾選擇。平日從中午就開門，但週一要到 14:00 才營業，週日直接公休——時間規劃有點 tricky，建議出發前確認。