哈特福德縣壽司地圖：從Glastonbury到Berlin的必訪名單

Yume Hibachi Steak and Sushi

這家從店名就透露雙重路線：鐵板燒檯前的表演與吧台現做的壽司都有。雖然官網上可以找到菜單與預訂資訊，但沒有特別註明提供外帶或戶外座位，推測主要還是以內用體驗為主。如果你喜歡一邊看師傅甩刀翻蛋、一邊等著吃炒飯，這裡算是同類型中較明確的選擇。

Tokyo Sushi

位在Queen Street一帶（據官網網址推測），Tokyo Sushi是一家標榜「壽司」為主的店家。沒有公開的營業時間或地址細節，因此適合行前先上官網確認當前營運狀況。對於想找純粹握壽司或卷壽司、不想被鐵板燒油煙干擾的客人，可以優先考慮。

Tisumi Sushi

位於Glastonbury Main Street 2850號，是這條路上少數明確提供**外帶（takeaway）**服務的壽司店。如果你只是想快速買一盒綜合壽司回家配電視，或是趁週末野餐時帶著走，Tisumi會比同條路上其他內用為主的店家更方便。地址就在Main Street上，路邊停車算好找。

Sushi California

名字直接點出風格——偏向美式加州卷那一派。從官網網域來看，這家店似乎主打熱鬧的創意卷物，不過具體菜單和營業時間都未公開，建議出發前先上網查詢最新資訊。適合喜歡酪梨蟹肉卷、炸蝦天婦羅卷等經典美式壽司的人。

Sakura Garden Japanese Steak House

開在Glastonbury Hebron Avenue 120號，與同區的Tisumi、Thai House不同，這家更強調日式鐵板燒的團體用餐體驗。壽司雖然也在菜單上，但主場顯然是那張大鐵板。適合家族聚餐或一群朋友想邊看火焰秀邊吃飯的場合——記得提前訂位，週末通常很滿。

Fancy Sushi

柏林收費公路（Berlin Turnpike）224號，營業時間最友善的一家：週一至四開到晚上9:30，五六延長到10點，週日則是中午12點才開門。最大亮點是備有戶外座位，天氣好的時候可以坐在外面吃卷壽司。同路段車流量大，但店家前方有獨立停車場，停車不用煩惱。

Edo Ichi Sushi and Hibachi Steakhouse

Wethersfield Silas Deane Highway 580號，又一家壽司與鐵板燒雙拼的餐廳。相較於Sakura Garden走大型連鎖感，Edo Ichi的規模感覺更家庭式。Silas Deane Highway兩旁餐廳競爭激烈，Edo Ichi能持續經營，靠的應該是穩定的品質與在地回頭客。

Thai House Restaurant and Sushi Bar

Glastonbury Main Street 875號，店名就告訴你它同時做泰國菜和壽司。如果你想讓不吃生魚的朋友也能一起吃飯——對方可以點Pad Thai或綠咖哩，你則專攻壽司吧台——這裡是完美的折衷方案。同一條街上還有Tisumi和Sakura Garden，三家剛好形成三種不同風格。

Pacifica

Suffield Bridge Street 78號，菜系標示為「中式、壽司、泰式、日式」，是這份清單中料理風格最混血的一家。如果你的夥伴們口味意見眾多——有人想吃炒飯、有人要握壽司、有人想喝酸辣湯——這裡可以一次滿足。位於Suffield小鎮中心，附近有免費公共停車場。

Bonchon Chicken

雖然以韓式炸雞聞名，但這家連鎖店的菜單也包含壽司選項（通常以韓式壽司卷為主）。沒有地址與營業時間資料，若想嘗試韓式與日式融合的風味，建議搜尋離你最近的分店。要注意的是，這裡的壽司品項較少，主力還是炸雞。

Mangetsu Farmington

Farmington Main Street 206號，營業時間非常特別：週二至六，中午11:30到晚上8:30，週日週一公休。這在壽司店中不算常見，週末想吃的話要抓緊時間。位置靠近Farmington市中心，周邊有幾家小咖啡館和商店，可以安排成半日小旅行——先逛再來吃壽司。