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全球美食指南

舊金山麵包烘焙地圖:從早開到晚的12家烘焙坊指南

資料更新於

📷 Gary Soup (CC-BY-2.0)

舊金山的烘焙圈可以用「各區有各區的節奏」來形容。從Mission District的阿拉伯風味口袋餅,到Castro的歐式糕點,再到日落區的港式菠蘿包,這一區的麵包店不只賣麵包,更多時候是社區的中繼站。

仔細看營業時間會發現一個規律:很多獨立小店週一二休息,而且下午四五點就收攤——想買到熱騰騰的肉桂捲或可頌,最好趁早出門。但也有幾家從早上七點就開門,適合上班族順路帶走早餐。

這份名單從Castro的Thorough Bread、Mission的Reem's California,到日落區的Sheng Kee Bakery,每一家都有自己的營業節奏與客群。不管是找早午餐的甜點,還是下午茶的法式蛋糕,都在這裡了。

1. Whole Cakes

📍 San Francisco16th Street1000|🕐 Mo-Fr 07:30-17:30; Sa 08:30-14:30|🔗 官方網站

Whole Cakes 位在16th Street,週間07:30就開門,是這區最早亮燈的烘焙店之一。營業時間到傍晚五點半,週六只到下午兩點半,想買蛋糕最好避開週末下午。店名就告訴你他們專做整模蛋糕,適合慶生或聚會用。

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2. Thorough Bread and Pastry

📍 San FranciscoChurch Street248|🕐 We-Fr 08:00-16:00; Sa-Su 08:00-17:00|🔗 官方網站

Thorough Bread and Pastry 藏在Church Street上,離Castro街區很近。營業時間比較特別:週三到週五08:00–16:00,週末則開到17:00,週一二休息。門口有戶外座位區,店內也有無障礙空間。適合週末早午餐順便帶一籃可頌回家。

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3. The French Spot

📍 San FranciscoLarkin Street1042|🕐 Th-Su 8:30-14:00|🔗 官方網站

The French Spot 開在Larkin Street上,只做週四到週日的早午餐時段(8:30–14:00),其他時間不營業。有戶外人行道座位,週末中午常要排隊。法式烘焙路線,可頌與巧克力麵包是常態商品。

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4. Cafe Buenos Aires

📍 3rd Street590|🕐 Mo-Fr 07:30-17:00; Sa-Su 09:00-15:00|🔗 官方網站

Cafe Buenos Aires 位在3rd Street,週間07:30就營業,比多數獨立咖啡店早半小時。阿根廷風格的糕點與咖啡,傍晚五點打烊,週末則從09:00營業到15:00。適合上班族早上去外帶。

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5. Yasukochi's Sweet Stop

📍 San FranciscoSutter Street1790|🕐 We-Sa 10:00-16:00; Su,Mo-Tu off|🔗 官方網站

Yasukochi's Sweet Stop 在Sutter Street上,營業時間非常短:週三到六10:00–16:00,其他日子全休。以日式甜點與蛋糕為主,是舊金山少見的亞洲風烘焙小店。

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6. Sheng Kee Bakery

📍 San FranciscoIrving Street1941|🕐 Mo-Sa 07:00-19:00; Su 07:00-18:00|🔗 官方網站

Sheng Kee Bakery 位於Irving Street的日落區,是這區少數週日也從07:00開到18:00的麵包店。港式菠蘿包、叉燒包與蛋塔是固定商品,價格實惠,適合買來當早餐或點心。

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7. Reem’s California - Mission

📍 Mission Street2901|🕐 Tu-Sa 11:00-21:00; Su,Mo 11:00-15:00|🔗 官方網站

Reem’s California - Mission 在Mission Street上,營業時間很長:週二到六11:00–21:00,週日與週一則只到15:00。有戶外座位與無障礙空間。走阿拉伯風味路線,現烤口袋餅與香料麵包是主力,也賣咖啡。

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8. Mission Minis

📍 22nd Street3168|🕐 We-Su 10:00-16:00|🔗 官方網站

Mission Minis 開在22nd Street的Mission區,僅週三到日10:00–16:00營業。專做迷你尺寸的蛋糕與甜點,適合想一次嘗試多種口味的人。

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9. Miette Patisserie

📍 1|🕐 Mo off; Tu-Fr 10:00-17:00; Sa 08:00-17:00; Su 11:00-16:00|🔗 官方網站

Miette Patisserie 是一家連鎖法式甜點店,地址只寫1。營業時間:週二到五10:00–17:00,週六提早到08:00開門,週日11:00–16:00,週一休息。馬卡龍與水果塔是招牌路線。

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10. Little Bee Baking

📍 Cortland Avenue521|🔗 官方網站

Little Bee Baking 位在Cortland Avenue上,沒有列出營業時間與電話。走手工酸種與歐式鄉村麵包路線,是當地居民評價不錯的隱藏小店。

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11. Lelenita's Cakes

📍 Mission Street3743|🕐 Mo-Sa 10:30-18:30; Su 10:30-16:30|🔗 官方網站

Lelenita's Cakes 在Mission Street上,週間10:30–18:30,週日也只到16:30。以客製蛋糕與傳統甜點為主,適合訂做生日蛋糕。

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12. La Boulangerie de San Francisco

📍 San FranciscoPine Street2325|🔗 官方網站

La Boulangerie de San Francisco 在Pine Street上,沒有提供營業時間與電話。屬於法式連鎖烘焙坊,可頌與法棍是固定商品,適合在附近上班的人順路買。

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小結

舊金山的烘焙店營業時間差異很大,很多小店週一二休息,下午四點就關門。建議出發前先確認營業時間,尤其是想買特定蛋糕或週末前往的時候。

如果要一次逛多家,可以鎖定Mission District:Reem’s California、Mission Minis與Lelenita's Cakes都在步行範圍內,而且營業時間相對長。想找早餐店,Whole Cakes與Cafe Buenos Aires都是早上七點半就開門的選擇。

常見問題

這些烘焙店哪幾家有戶外座位?

Thorough Bread and Pastry 有 patio 座位,The French Spot 有 sidewalk 座位,Reem’s California - Mission 有戶外座位。其他店家未標示戶外座位。

週日營業的烘焙店有哪些?

Thorough Bread and Pastry(08:00–17:00)、Cafe Buenos Aires(09:00–15:00)、Sheng Kee Bakery(07:00–18:00)、Reem’s California - Mission(11:00–15:00)、Miette Patisserie(11:00–16:00)、Lelenita's Cakes(10:30–16:30)。

哪些店週一有營業?

根據資料:Whole Cakes(Mo 07:30–17:30)、Cafe Buenos Aires(Mo 07:30–17:00)、Sheng Kee Bakery(Mo 07:00–19:00)、Reem’s California - Mission(Mo 11:00–15:00)、Lelenita's Cakes(Mo 10:30–18:30)。其他店家週一休息或未提供營業時間。

最早開門的店是哪家?

Sheng Kee Bakery 週間07:00開門,Whole Cakes 與 Cafe Buenos Aires 都是07:30開門。這三家適合早起買早餐。

這些店有連鎖體系嗎?

Miette Patisserie 與 La Boulangerie de San Francisco 是連鎖品牌,在舊金山有其他地方分店。其他皆為獨立店家。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。