新加坡市政區烘焙地圖：從連鎖名店到獨立烘焙坊，一次蒐集

新加坡本土老字號，Raffles City B1 的分店每天上午十點營業到晚上十點，時段完整。以千層糕、斑斕蛋糕等東南亞糕點聞名，但現場架上還有不少西式麵包與餅乾，適合當伴手禮或下午茶。

BreadTalk 在市政區至少有三個據點（Raffles City 內外都有），是通勤路上最常見的選擇。主打現做現烤的台式與東南亞風味麵包，肉鬆麵包、咖椰包都是經典款。沒有地址資料，但你在 Raffles City 隨便逛一定會遇到。

韓國連鎖品牌，Raffles City 252 號一樓的店面顯眼。蛋糕與可頌是其強項，但提供的品項橫跨麵包、三明治與咖啡飲料，是上班族午餐與下午茶的便利站。

台灣冠軍麵包師傅吳寶春的店，雖然這裡沒有提供地址，但從 attrs 可看出店面設有無障礙設施。主打酒釀桂圓、荔枝玫瑰等歐式硬麵包，與市政區其他連鎖店的日式、台式軟麵包形成明顯差異。

Raffles City 週邊另一家 BreadTalk，與前一家距離不遠。建議挑人少的那間排隊，口味上完全一致，同樣提供現烤麵包與蛋糕。

Duke Bakery 是少數標註「僅供外帶」的店家，沒有內用座位，專攻外帶客群。雖然具體位置未揭露，但與同名的另一家 Duke（有無障礙設施）可能有關聯。

獨立烘焙坊，名字中的「Tings」讓人聯想到家常感，與連鎖店形成對比。沒有公佈地址或營業時間，但從店名推測應該是社區型小店，值得在市政區巷弄間探索時留意。

香港最出名的蛋撻與麵包店之一，Raffles City B1 的分店營業時間稍短（上午十點半到晚上八點）。蛋撻是必買，但菠蘿油與叉燒包也很受歡迎，是港式烘焙的代表。

位在 High Street 77 號的獨立烘焙坊，與 Raffles City 內的連鎖店風格不同。從店名推測可能是酸種麵包或歐式麵包專賣，但確切菜系未提供，適合喜歡發掘獨立店家的朋友。

第三家 BreadTalk 據點，顯示這個品牌在市政區的密集度有多高。如果你在經過時看到這間店，口味與其他分店一致，不必特地跑遠。

名為「Duke」的烘焙店，與 Duke Bakery 可能不同。從 attrs 可看出店面設有無障礙設施，適合輪椅使用者。無營業時間與地址資料，但市政區可能還有其他 Duke 相關分店。

位於 Stamford Road 13 號 B2-24，是這份清單中營業時間最長的一家：每天早七點到晚十點，完全覆蓋早餐到消夜時段。店名暗示其傳統手藝，可能主打古早味糕點。