新加坡最佳咖啡廳12選:精品咖啡、烘焙坊與海景咖啡館評比

Apartment Coffee藏身Selegie Road,以極簡北歐風出名,2025年入選「世界百大咖啡店」第6名,招牌是用厄瓜多Costa Esmeraldas豆調製的巧克力咖啡,尖峰時段常見排隊人潮。

PS Cafe在烏節路百麗宮(Palais Renaissance)的分店已是新加坡咖啡館代名詞,Tripadvisor在近1.4萬家餐廳中排進前311名,招牌松露炸薯條與Impossible漢堡是必點。

Pantler位於Telok Ayer一帶,主廚Tomoharu Morita曾任東京Grand Hyatt甜點主廚,招牌經典起司蛋糕金黃酥脆廣受好評,Tripadvisor評分4.2分,午餐時段座位常一位難求。

Ask Coffee Roastery(又名akusukakopi)是馬來西亞莎阿南烘豆品牌在新加坡的首間分店,選址Seah Street緊鄰萊佛士酒店,開心果可頌與中焙濾泡咖啡是熟客常點。

The Populus Coffee and Food Co選址Neil Road一帶的店屋,咖啡豆來自曾兩度奪下新加坡國手咖啡師大賽冠軍的Two Degrees North Coffee Co,冷萃尤其受評論稱讚,全天供應早午餐。

Bread & Hearth坐落Keong Saik Road的老式店屋,主打歐式傳統工法手作麵包,蜜桃丹麥酥與招牌可頌三明治廣受好評;Yelp累積19則評論、Burpple近百則評論,座位僅開放60分鐘用餐,尖峰時段建議先訂位。

My Awesome Cafe前身是1952年開業的中藥行,店內保留大量復古傢俱與老件,招牌「My Awesome」飲品裝在燈泡杯裡,以椰奶、椰肉與枸杞調製而成,Trip.com評分4.6分。

Japan Rail Cafe由日本東日本旅客鐵道新加坡辦事處直營,座落Wallich Street的Guoco Tower內,以東京車站氛圍佈置店內,雞排漢堡與海鮮酪梨丼是招牌,適合鐵道迷朝聖。

NunSongYee主打韓式雪花冰,選址Tanjong Katong Road,冰體綿密如雪、配料紮實,單份雪花冰價位落在12.9至18坡幣之間,曾被部落客評為新加坡雪花冰名店之一。

Coastal Rhythm開在東海岸公園水上樂園旁,主廚Dayat擁有逾21年餐飲資歷,可看海景配waffle(8坡幣),週四至週日晚間7點起有現場live音樂,週五六營業到凌晨1點。

Anteroom Coffee Brewers隱身於Leedon Heights的私人公寓會所內,原則上僅開放住戶與訪客進入,鮪魚可頌與flat white評價穩定,週二至週日營業,週一公休。

希爾頓新加坡烏節酒店5樓的Ginger.Lily以植物為靈感打造下午茶,分成鹹點、甜點、飲品與伴手禮四段式體驗,每人58坡幣,下午2點至5點供應;入夜後轉為氣氛酒吧,落地窗景與服務品質皆獲Tripadvisor評論多次稱讚。