西连美食地图：在地人私藏的7间餐厅一次公开

Mui Fook — 從店名就透露著華人 kopitiam 血統，菜系標為 coffee_shop，標準的西連式早餐站：一杯 kopi-O、一份烤麵包或椰漿飯，就能坐半小時。沒有留地址與營業時間，但這類老店通常天亮就開、賣完就收，想去就要趁早。

JIT HIN — 名字大膽用漢字「日興」，猜測是華人經營的餐室或雜貨店。雖然菜系、地址、電話全空白，卻能無懸念進入名單，代表它在西連有一定份量。實際位置要靠在地人指路，或者沿著市區主要街道繞一圈注意招牌。

De Home Cafe — 位在 Serian-Jalan Kuching-Serian 路段上的 Tarat Jaya，是名單中少數有確切地址的店。菜系標 local，做的應該是砂拉越家常菜或融合熱炒，適合想吃「像家裡煮的」那種味道的旅人。沒有電話，沒有營業時間，就是開給路過熟客的。

1Qumin Cafe Muslim Food — 菜系直接寫 muslim，是西連穆斯林族群的外食選擇。沒有地址不代表難找——通常這類小館會集中在清真寺附近或 Serian 巴士站周邊。賣的是馬來式經典：nasi lemak、mee goreng、curry puff 這類，便宜又飽足。

Mom's Laksa Cafe Serian — 店名已經把招牌菜說完了：叻沙。砂拉越叻沙那種湯頭帶咖哩味、配椰漿與米粉的版本，正是這家 mom 的強項。沒有詳細地址，但 Serian 鎮上賣 laksa 出名的店不多，問當地人「mom's laksa」應該都指得出來。

Mr Crab Seafood — 從名字就看得出是海鮮專門店，而且是「螃蟹先生」等級的霸氣命名。沒有留菜系、地址或時間，但西連的海鮮餐廳多半集中在鎮外往古晉方向的公路兩旁。想吃大盤螃蟹、奶油蝦那種聚餐菜，這間值得碰運氣。

Nahmee Delight Cafe — 最後一間名字帶「Delight」的店，猜測是年輕人開的簡餐咖啡館，可能賣麵食（參照店名中的 Nahmee，音似「撈麵」）或西式輕食。地點與營業時間皆未提供，但在西連這種小店通常是開在住宅區巷內，要靠當地人帶路才找得到。