居銮县在地烘焙地图｜老牌饼铺与西点蛋糕店推荐指南
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居銮县的烘焙店，藏着不少老字号与职人小店。虽然各家专攻路线不同——有的坚守传统糕点、有的专注西式欧包、有的主打手工饼干——但共同点是：在地客人回流率高。本篇整理六家名單，從街邊老餅鋪到全天候營業的蛋糕屋，有的只做外帶、有的開到深夜，涵蓋不同需求。雖然部分店家資料有限，但光憑「在地經營多年」這點就值得特地繞路。
要注意的是，有些店家連鎖體系不明，營業時間也可能調整，出發前最好先確認。以下依序介紹，從最資深的傳統餅家開始。
1. Tong Huat Traditional Confectionery
Tong Huat Traditional Confectionery 是居銮縣的老字號，專做傳統糕餅。雖然營業時間與地址未對外公開，但在地口耳相傳的名氣足以讓它穩坐首推。適合想找古早味、不介意「碰運氣」的冒險派甜牙齒。
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2. Baker's Cottage
Baker's Cottage 走的是較現代化的路線，提供西式麵包與甜點。地點同樣未列出，但從店名可推測為獨立小店。若能順利找到，適合偏愛鬆軟歐式麵包的族群，與前一家傳統風味形成對比。
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3. Yuen Fatt Biscuit
🕐 Mo-Sa 08:30-06:00, Su 08:30-16:00; We off
Yuen Fatt Biscuit 是純外帶的餅舖，週三公休，週一至六營業時間為08:30–18:00，週日則只到16:00。專攻餅乾類，沒有內用座位，適合想買整袋手工餅乾回家配茶或當伴手禮的族群，時間上建議避開週三。
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4. Nan Yi Confectionery
Nan Yi Confectionery 同為傳統糕餅店，與 Tong Huat 風格接近，但自有老顧客群。營業時間未提供，建議下午前往較有機會遇上開門。適合想多比較幾家古早味、一口氣收集不同店家的烘焙愛好者。
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5. Perusahaan Zainab Jaya
📍 Simpang RenggamJalan Teknologi 2/1No 1
Perusahaan Zainab Jaya 位於 Simpang Renggam 的 Jalan Teknologi 2/1，屬工業區周邊的烘焙廠。地址雖偏離市中心，但對住在 Simpang Renggam 或南下路過的人來說值得繞去一探。營業時間未公告，建議平日白天前往。
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6. Classic Cake House
📍 Simpang RenggamJalan PasarNo 97｜🕐 Mo-Su 10:00-22:00
Classic Cake House 營業時間最友善：每天10:00–22:00，連週末也不休息。位於 Simpang Renggam 的 Jalan Pasar 上，是當地少數能晚上買蛋糕的選擇。若在 Simpang Renggam 聚餐或慶生，這家是穩妥的蛋糕來源。
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小結
整體來說，居銮县的烘焙選擇以傳統居多，現代化店鋪較少且資訊不足。建議先鎖定 Yuen Fatt Biscuit（週三避開）與 Classic Cake House（全天候穩定營業），再依順路程度探索其他老店。若開車前往 Simpang Renggam，可一次排入 Perusahaan Zainab Jaya 與 Classic Cake House。
出發前最好先電話確認營業狀態，尤其老店可能因節日或人手調整公休日。
常見問題
這幾家店有哪家週三有營業？
Yuen Fatt Biscuit 固定週三公休，其餘店家營業時間未提供，建議週三選擇 Classic Cake House（每天10:00–22:00）最保險。
哪家可以內用坐著吃？
Yuen Fatt Biscuit 明確註明僅供外帶，無內用座位。其他店家未提供相關資訊，推測多為外帶為主，若想內用建議先致電詢問 Classic Cake House。
Simpang Renggam 有哪些店？交通方便嗎？
Simpang Renggam 有 Perusahaan Zainab Jaya（Jalan Teknologi 2/1）和 Classic Cake House（Jalan Pasar）。該區非居銮市中心，建議開車或叫車前往。
店家資料來源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。營業資訊可能變動，出發前建議先確認。