居銮县在地烘焙地图｜老牌饼铺与西点蛋糕店推荐指南
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居銮县的烘焙店，藏着不少老字号与职人小店。虽然各家专攻路线不同——有的坚守传统糕点、有的专注西式欧包、有的主打手工饼干——但共同点是：在地客人回流率高。本篇整理六家名单，从街边老饼铺到全天候营业的蛋糕屋，有的只做外带、有的开到深夜，涵盖不同需求。虽然部分店家资料有限，但光凭「在地经营多年」这点就值得特地绕路。
要注意的是，有些店家连锁体系不明，营业时间也可能调整，出发前最好先确认。以下依序介绍，从最资深的传统饼家开始。
1. Tong Huat Traditional Confectionery
Tong Huat Traditional Confectionery 是居銮县的老字号，专做传统糕饼。虽然营业时间与地址未对外公开，但在地口耳相传的名气足以让它稳坐首推。适合想找古早味、不介意「碰运气」的冒险派甜牙齿。
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2. Baker's Cottage
Baker's Cottage 走的是较现代化的路线，提供西式面包与甜点。地点同样未列出，但从店名可推测为独立小店。若能顺利找到，适合偏爱松软欧式面包的族群，与前一家传统风味形成对比。
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3. Yuen Fatt Biscuit
🕐 Mo-Sa 08:30-06:00, Su 08:30-16:00; We off
Yuen Fatt Biscuit 是纯外带的饼铺，周三公休，周一至六营业时间为08:30–18:00，周日则只到16:00。专攻饼干类，没有内用座位，适合想买整袋手工饼干回家配茶或当伴手礼的族群，时间上建议避开周三。
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4. Nan Yi Confectionery
Nan Yi Confectionery 同为传统糕饼店，与 Tong Huat 风格接近，但自有老顾客群。营业时间未提供，建议下午前往较有机会遇上开门。适合想多比较几家古早味、一口气收集不同店家的烘焙爱好者。
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5. Perusahaan Zainab Jaya
📍 Simpang RenggamJalan Teknologi 2/1No 1
Perusahaan Zainab Jaya 位于 Simpang Renggam 的 Jalan Teknologi 2/1，属工业区周边的烘焙厂。地址虽偏离市中心，但对住在 Simpang Renggam 或南下路过的人来说值得绕去一探。营业时间未公告，建议平日白天前往。
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6. Classic Cake House
📍 Simpang RenggamJalan PasarNo 97｜🕐 Mo-Su 10:00-22:00
Classic Cake House 营业时间最友善：每天10:00–22:00，连周末也不休息。位于 Simpang Renggam 的 Jalan Pasar 上，是当地少数能晚上买蛋糕的选择。若在 Simpang Renggam 聚餐或庆生，这家是稳妥的蛋糕来源。
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小结
整体来说，居銮县的烘焙选择以传统居多，现代化店铺较少且资讯不足。建议先锁定 Yuen Fatt Biscuit（周三避开）与 Classic Cake House（全天候稳定营业），再依顺路程度探索其他老店。若开车前往 Simpang Renggam，可一次排入 Perusahaan Zainab Jaya 与 Classic Cake House。
出发前最好先电话确认营业状态，尤其老店可能因节日或人手调整公休日。
常见问题
这几家店有哪家周三有营业？
Yuen Fatt Biscuit 固定周三公休，其余店家营业时间未提供，建议周三选择 Classic Cake House（每天10:00–22:00）最保险。
哪家可以内用坐着吃？
Yuen Fatt Biscuit 明确注明仅供外带，无内用座位。其他店家未提供相关资讯，推测多为外带为主，若想内用建议先致电询问 Classic Cake House。
Simpang Renggam 有哪些店？交通方便吗？
Simpang Renggam 有 Perusahaan Zainab Jaya（Jalan Teknologi 2/1）和 Classic Cake House（Jalan Pasar）。该区非居銮市中心，建议开车或叫车前往。
店家资料来源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。营业信息可能变动，出发前建议先确认。