聖水1街2洞最佳餐廳推薦：巷弄裡的日式、越南與韓式選擇

33table開在王十里路5街，主打日式蕎麥麵，菜系同時標示了日式與蕎麥麵兩個標籤，代表這裡不只是單純的定食店，蕎麥麵應該是招牌品項。店家有自己的官方網站，這在清單中屬於少數，通常代表店家在網路上的資訊經營得比較完整，出發前可以先上網確認菜單。

Qua位在王十里路94之2號，是清單中唯一標示越南菜的餐廳。在這一帶以韓式與日式為主流的餐飲環境裡，想換換口味吃碗河粉或米線，這裡會是比較明確的選擇，不需要在一堆韓式食堂裡東猜西找。

아오미（青海）標示為韓式料理，雖然沒有留下地址與營業時間，但從店名可以感覺到走的是海鮮或家常韓食路線，適合想吃在地口味、不特別挑剔營業時段的人，建議前往前先確認是否營業。

푸드카페（Food Cafe）是清單中唯一明確標示24小時全年無休營業的店家，菜系為韓式料理。在聖水這種以精品咖啡廳和選物店為主的商圈裡，能全天候用餐的地方並不多，深夜或一早想吃正餐時，這裡會是相對可靠的選擇。

Whuchu走義式料理路線，是清單裡少數的西式餐廳之一，跟周邊大量的韓式食堂形成明顯對比。想找義大利麵或燉飯這類西式餐點，可以把這間放進口袋名單。

Quiver的營業時間安排得比較特別：平日只做午餐時段（上午11點半到下午3點），週末則改成傍晚5點到晚上10點的晚餐時段，等於平假日的用餐邏輯完全不同，去之前最好先確認當天是平日還是週末。

유가츠（Yukatsu）從店名看走的是日式炸物路線，是清單中除了33table之外另一間日式選項，讓聖水1街2洞的日式餐飲不只侷限在蕎麥麵這一種形式。

친구네청국장（朋友家清麴醬）主打韓式傳統發酵豆料理清麴醬鍋，這種帶有濃烈發酵香氣的家常菜在觀光客聚集的聖水商圈裡不算常見，比較像是在地人熟悉的老味道。

송범순대국（宋範豬血腸湯）從店名可知主打韓式豬血腸湯，是清單中少數以單一湯品為主打的專門店，適合想吃一碗熱湯、簡單解決一餐的人。

홍대교동짬뽕（弘大校洞炒碼麵）雖然店名帶有弘大兩字，但地址落在聖水一帶，主打的是韓式中華料理常見的炒碼麵，走的是辣味海鮮湯麵路線，跟清單裡的日式、越式餐廳口味完全不同。

2002횟집（2002生魚片屋）從店名看是主打生魚片的海鮮餐廳，店齡或品牌年份可能與店名的數字有關，是清單中少數以生魚片為主打的水產類餐廳。

국수집（麵店）顧名思義是一間麵食專門店，在清單中屬於分類最簡單直接的一間，沒有花俏的品牌名稱，適合想吃碗簡單溫麵或涼麵、不想花太多時間選擇的人。