首爾文井1洞美食推薦：巷弄湯品與烤肉店精選12家

마장동고기집位在東南路4街，店名直接點出「馬場洞」這個首爾知名的肉類批發市場地緣，主打牛肉與豬肉燒烤，屬於需要炭火現烤、適合多人分食的類型。店家有經營Instagram帳號，出發前可以先上去看看內用環境與烤肉品項再決定要不要排隊。

온달토종순대국開在東南路2街，主打純種豬肉血腸湯（순대국），是韓國常見的平價暖胃湯飯，通常配白飯與泡菜就能解決一餐，出餐速度也快，很適合趕時間的午休族群，跟附近走烤肉聚餐路線的店家形成明顯對比。

스위스부페位於松坡大路22街，從店名「瑞士自助餐」可以看出走的是吃到飽形式，比起單點更適合想一次嘗試多種菜色、慢慢吃的用餐方式，跟這份名單裡其他強調單一招牌料理的湯品、烤肉店在用餐節奏上明顯不同。

금바위감자탕地址在東南路94號，主打馬鈴薯排骨湯（감자탕），是韓國常見的辣味燉湯，通常整鍋端上桌配飯，適合天冷或想吃重口味湯品時前往，跟同區的血腸湯店一樣走傳統湯飯路線，但味型偏辣、油脂感更重。

소면담位於松坡大路22街14號，店名帶有「素麵」字樣，推測以麵食為主，跟區內以湯飯、烤肉為主流的店家相比是比較清爽的選項，適合不想吃太油膩或想單獨簡單吃一餐的人。

엄마손 팥칼국수 바지락칼국수開在東南路6街，店名同時列出紅豆刀切麵與蛤蜊刀切麵兩種招牌品項，屬於韓式家常麵食店，「엄마손」（媽媽的手）這個店名在韓國常用來強調家常口味，跟連鎖或燒烤類型的店家走的是不同客群。

마루정沒有公開的地址與營業時間資訊，屬於這份名單中資訊最少的店家之一，建議想前往的讀者先透過地圖搜尋店名確認實際位置，或直接致電確認是否營業，避免撲空。

보성갈비 문정점是「寶城排骨」的文井分店，屬於連鎖排骨烤肉品牌在當地展店，地址位於東南路2街27號。店名標明「문정점」（文井店），代表這是品牌在此區域的固定據點，喜歡連鎖排骨口味穩定性的人可以優先考慮。

비스트로 에이(Bistro A)位在東南路4街14號，從「Bistro」這個店名可以看出走的是西式小酒館路線，跟區內大量的韓式湯飯、烤肉店相比是少數的西式選擇，適合想換口味或想找氣氛較輕鬆場所小酌用餐的人。

참진地址在松而路200號，位置比其他店家更靠近松而路這條路段，跟集中在東南路一帶的店家形成區域上的區隔，對於從松而路方向過來的人來說會是比較順路的選擇。

진짜배기 명태촌位於文井路23號，店名中的「명태촌」（明太魚村）點出招牌食材是明太魚，這類以單一魚種為主題的店在韓式餐飲中通常會做魚湯、魚乾料理等多種變化吃法，喜歡海鮮湯品的人可以列入口袋名單。

홍보성位於文井路4街24-20號，主打中華料理（chinese），是這份名單中少數的中式餐廳，跟大量的韓式湯飯、烤肉店相比提供了不同菜系的選擇，適合想吃炸醬麵、糖醋肉這類中式家常菜的人。