首尔文井1洞美食推荐：巷弄汤品与烤肉店精选12家

마장동고기집位在东南路4街，店名直接点出「马场洞」这个首尔知名的肉类批发市场地缘，主打牛肉与猪肉烧烤，属于需要炭火现烤、适合多人分食的类型。店家有经营Instagram帐号，出发前可以先上去看看内用环境与烤肉品项再决定要不要排队。

온달토종순대국开在东南路2街，主打纯种猪肉血肠汤（순대국），是韩国常见的平价暖胃汤饭，通常配白饭与泡菜就能解决一餐，出餐速度也快，很适合赶时间的午休族群，跟附近走烤肉聚餐路线的店家形成明显对比。

스위스부페位于松坡大路22街，从店名「瑞士自助餐」可以看出走的是吃到饱形式，比起单点更适合想一次尝试多种菜色、慢慢吃的用餐方式，跟这份名单里其他强调单一招牌料理的汤品、烤肉店在用餐节奏上明显不同。

금바위감자탕地址在东南路94号，主打马铃薯排骨汤（감자탕），是韩国常见的辣味炖汤，通常整锅端上桌配饭，适合天冷或想吃重口味汤品时前往，跟同区的血肠汤店一样走传统汤饭路线，但味型偏辣、油脂感更重。

소면담位于松坡大路22街14号，店名带有「素面」字样，推测以面食为主，跟区内以汤饭、烤肉为主流的店家相比是比较清爽的选项，适合不想吃太油腻或想单独简单吃一餐的人。

엄마손 팥칼국수 바지락칼국수开在东南路6街，店名同时列出红豆刀切面与蛤蜊刀切面两种招牌品项，属于韩式家常面食店，「엄마손」（妈妈的手）这个店名在韩国常用来强调家常口味，跟连锁或烧烤类型的店家走的是不同客群。

마루정没有公开的地址与营业时间资讯，属于这份名单中资讯最少的店家之一，建议想前往的读者先透过地图搜寻店名确认实际位置，或直接致电确认是否营业，避免扑空。

보성갈비 문정점是「宝城排骨」的文井分店，属于连锁排骨烤肉品牌在当地展店，地址位于东南路2街27号。店名标明「문정점」（文井店），代表这是品牌在此区域的固定据点，喜欢连锁排骨口味稳定性的人可以优先考虑。

비스트로 에이(Bistro A)位在东南路4街14号，从「Bistro」这个店名可以看出走的是西式小酒馆路线，跟区内大量的韩式汤饭、烤肉店相比是少数的西式选择，适合想换口味或想找气氛较轻松场所小酌用餐的人。

참진地址在松而路200号，位置比其他店家更靠近松而路这条路段，跟集中在东南路一带的店家形成区域上的区隔，对于从松而路方向过来的人来说会是比较顺路的选择。

진짜배기 명태촌位于文井路23号，店名中的「명태촌」（明太鱼村）点出招牌食材是明太鱼，这类以单一鱼种为主题的店在韩式餐饮中通常会做鱼汤、鱼干料理等多种变化吃法，喜欢海鲜汤品的人可以列入口袋名单。

홍보성位于文井路4街24-20号，主打中华料理（chinese），是这份名单中少数的中式餐厅，跟大量的韩式汤饭、烤肉店相比提供了不同菜系的选择，适合想吃炸酱面、糖醋肉这类中式家常菜的人。