立川市麵包烘焙地圖：五家在地好店，從法式到歐式任你挑

サンマルク 是日本全國性的連鎖烘焙品牌，在立川車站周邊設點，對於趕時間的通勤族來說相當方便。主打現烤麵包與輕食，店內總是飄著剛出爐的香氣。營業時間通常配合百貨或車站商場，早起或晚歸都能買到。如果你是連鎖品牌愛好者，這家是立川最穩定的選擇。

オーロール 藏身於立川的住宅區，是一間低調的獨立麵包店。店名聽起來帶有法式風情，實際上也以歐式麵包為主。不同於連鎖店的標準化生產，這裡的麵包每天由師傅手工製作，出爐時間較不固定，建議中午前到訪選擇最多。如果你追求的是有嚼勁的鄉村麵包或可頌，這裡很可能成為你的新歡。

bread thing 從店名就透露出對麵包的純粹專注。這間小店規模不大，但每一款麵包都看得出用心。菜系走向沒有特別標榜，不過從店內陳設與產品種類來看，偏向日式與歐陸的混搭風格，吐司、甜麵包與硬式麵包都有。特別適合想在立川尋找非連鎖、有個性烘焙小店的麵包控。

パン工房gratia 的店名「gratia」在拉丁文中有「恩典」之意，反映出店家將烘焙視為一種分享幸福的方式。這間獨立工房主打每日新鮮出爐的各式麵包，從小朋友喜歡的奶油麵包到大人味的雜糧麵包都找得到。位於立川的寧靜街區，週末早上常可見排隊人潮，是當地居民的口袋名單。

サンエトワール 這個名字讓人聯想到法文的「星星」，而他們的麵包也確實有法式烘焙的基因。雖然沒有明確標示菜系，但從產品外觀推測，法式長棍、可頌與水果丹麥是主力。如果走進立川車站附近的百貨地下美食區，有機會看到他們的櫃位。適合想一次買齊隔天早餐、又不想跑太遠的旅客。