立川市面包烘焙地图：五家在地好店，从法式到欧式任你挑

サンマルク 是日本全国性的连锁烘焙品牌，在立川车站周边设点，对于赶时间的通勤族来说相当方便。主打现烤面包与轻食，店内总是飘着刚出炉的香气。营业时间通常配合百货或车站商场，早起或晚归都能买到。如果你是连锁品牌爱好者，这家是立川最稳定的选择。

オーロール 藏身于立川的住宅区，是一间低调的独立面包店。店名听起来带有法式风情，实际上也以欧式面包为主。不同于连锁店的标准化生产，这里的面包每天由师傅手工制作，出炉时间较不固定，建议中午前到访选择最多。如果你追求的是有嚼劲的乡村面包或可颂，这里很可能成为你的新欢。

bread thing 从店名就透露出对面包的纯粹专注。这间小店规模不大，但每一款面包都看得出用心。菜系走向没有特别标榜，不过从店内陈设与产品种类来看，偏向日式与欧陆的混搭风格，吐司、甜面包与硬式面包都有。特别适合想在立川寻找非连锁、有个性烘焙小店的面包控。

パン工房gratia 的店名「gratia」在拉丁文中有「恩典」之意，反映出店家将烘焙视为一种分享幸福的方式。这间独立工房主打每日新鲜出炉的各式面包，从小朋友喜欢的奶油面包到大人味的杂粮面包都找得到。位于立川的宁静街区，周末早上常可见排队人潮，是当地居民的口袋名单。

サンエトワール 这个名字让人联想到法文的「星星」，而他们的面包也确实有法式烘焙的基因。虽然没有明确标示菜系，但从产品外观推测，法式长棍、可颂与水果丹麦是主力。如果走进立川车站附近的百货地下美食区，有机会看到他们的柜位。适合想一次买齐隔天早餐、又不想跑太远的旅客。