新宿燒肉地圖：深夜食堂到連鎖名店，東京煙火氣最濃的烤肉一條街

六歌仙是這份清單裡營業時間最狂的一間——週一到週日，11:00到隔天05:00，等於除了清晨之外隨時能吃。菜系歸類為barbecue，走的是韓式燒肉路線，在新宿西口這一帶是少數能撐到天亮的燒肉店。沒有輪椅通道，不適合帶行動不便的長輩同行。深夜下班或喝完酒想吃烤肉的，這裡幾乎是唯一選擇。

焼肉ホルモンしんちゃん（新宿區6丁目）從店名就知道主力是ホルモン（內臟類），菜系標示為yakiniku，是典型的日式燒肉小店。沒有提供營業時間資料，但從其他店家的規律來看，這類獨立ホルモン店多半是傍晚開到深夜。地址只到「新宿區6」，建議出發前先上Hot Pepper確認當日狀況。

新宿焼肉 牛たんの檸檬以牛舌（牛たん）為主打，配上檸檬片是標準吃法。營業時間偏晚：週日到週二17:00-22:00，週五週六延長到23:00，週三週四休息，是少數有固定休息日的店。菜系同時標了japanese、barbecue、yakiniku，可以理解為日式與韓式混血。無戶外座位，輪椅資訊未提供。

牛角是全日本最常見的連鎖燒肉店之一，菜系歸barbecue。沒有提供地址和營業時間，但以牛角的規模，新宿區至少有三到五間分店，通常中午就開始營業。價格帶從單點到吃到飽都有，是這份清單裡最適合一個人或臨時起意走進去的選擇。

羅生門（店名重複出現兩次，place_id不同，可能是不同分店或同一間的不同登錄）菜系為barbecue。無營業時間與地址資料，但這類日式燒肉店在新宿多半集中在歌舞伎町周邊，晚上才熱鬧。想要找隱藏版老店的話，這間值得列入觀察清單。

Marupin Yakitory的店名很特別——串打ち（yakitory）其實是「燒鳥」的意思，但菜系卻同時標了japanese與barbecue，可能是一家以炭火串燒為主、但也提供烤肉盤的複合店。沒有輪椅通道，店面可能較小，不建議帶大行李前往。

富家（とみや）從名字判斷像是一間老字號的獨立燒肉店，菜系歸barbecue。無任何地址或營業時間資訊，在新宿區的燒肉版圖中屬於「謎之店家」。如果你喜歡探險型吃法，可以試著在新宿西口或百人町一帶找找看。

日本鮮魚甲殼類同好會——你沒看錯，這是一間燒肉店（菜系barbecue）。名字聽起來像海鮮社團，實際上應該是專攻海鮮炭烤的店，可能提供貝類、蝦蟹等甲殼類。無輪椅通道，適合喜歡海鮮烤物勝過純肉的人。

三味亭名字帶有日式料亭的氣質，但菜系為barbecue，推測是比較正統的韓式燒肉或日式炭火燒肉。無營業時間資料，可能偏向晚間時段。這類無連鎖的獨立店通常肉質有一定水準，值得碰運氣試試。

もー吉（Moukichi）菜系為barbecue，店名中的「もー」是牛的叫聲，直接點明主打牛肉。在新宿區眾多燒肉店中，這間屬於低調路線，沒有過多宣傳。適合不想排隊、想找個安靜地方吃烤肉的狀況。

Nonki（のんき）是日文中「悠閒、從容」的意思，店名暗示了這裡的氛圍可能比較輕鬆。菜系barbecue，無其他資料，但在新宿這個高壓力地帶出現這麼一家店名就叫「悠閒」的燒肉店，反而讓人想一探究竟。