東京都最佳拉麵12選：從家系、二郎系到沾麵名店

荻窪車站旁的醬油拉麵老店，昭和24年（1949年）創業至今，食べログ得分3.77、累積逾2,577則評論，是荻窪拉麵街最具代表性的一家，雞豚清爽醬油湯頭吸引觀光客與在地饕客專程排隊朝聖。

羽村市小作台的橫濱家系拉麵店，選用新鮮國產豬骨以大火長時間熬煮，湯頭濃郁厚實，每天11點營業到隔天凌晨2點、全年無休，還附15個停車位，適合深夜想吃一碗濃厚豚骨醬油拉麵的自駕旅客，鄰近小作車站。

西新橋的二郎系拉麵創始店，2010年開業，只有L字型12個座位，麵條採用河屋製麵特製粗扁麵，招牌叉燒麵1,080日圓，食べログ3.63分，平日午餐時段常見排隊人潮，內用可自行加蒜調味。

立川南站附近的二郎系拉麵店，店名唸作「da'da'」，自家製麵條、門口食券機點餐，食べログ3.54分、194則評論，供應到凌晨2點，麵量與配菜份量都走豪邁路線，是立川一帶學生與上班族深夜覓食的口袋名單。

秋葉原末廣町的德島系肉汁麵本店，自稱「元祖肉汁麵」，肉量從130克到MAX 800克可選、售價900日圓起，附半熟蛋與白飯，食べログ3.98分、67則評論，另在新橋設有分店，適合想吃飽又想嚐鮮的旅客。

位於江東區住吉雙塔大樓一樓的沾麵名店，曾在電視拉麵排行榜奪下沾麵組冠軍，招牌濃厚魚介沾麵吃到最後可加白飯拌成「咖哩變飯」，是這家店特有的收尾吃法，遷址後也加開了醬油拉麵，在錦糸町另有分店。

大田區南雪谷、雪谷大塚站步行1分鐘的沾麵名店，營業時間為11:00-15:00、17:00-23:00，叉燒採生切半熟處理，魚介雞白湯清爽不膩，沾麵吃到一半店家會主動送上燒石保溫，湯底稀釋時還附上滿滿蔥薑辛香料。

港區三田的拉麵沾麵店，2005年12月開業，半圓形吧檯共19個座位，營業到下午3點半、全年無休，同時供應拉麵與沾麵兩種選擇，是三田上班族的午間口袋名單，晚餐時段前往前建議先查詢當日時間。

秋葉原外神田的濃厚雞魚介沾麵、油そば專賣店，由當地小型餐飲公司「有限会社テンプロスパー」經營，沾麵980日圓起、油拌麵760日圓起、拉麵780日圓起，自家製麵條特別加厚有嚼勁，是電器街上平價又扎實的選擇。

大岡山站步行3分鐘、2002年開業的坦々麵專門店，藏身北千束住宅區的細窄巷弄裡，自製辣油與現磨芝麻醬是招牌，辣度可依個人喜好調整，午餐時段還附白飯與杏仁豆腐，是當地拉麵一級戰區中的老字號。

西武新宿站步行7分鐘的味噌拉麵專門店，出自東京知名黑麻油豚骨拉麵集團旗下的味噌專賣品牌，湯頭以豚骨混合多種味噌並加入黑麻油提香，全席吧檯座位，招牌味噌沾麵更有超過1公斤的特大份量版本可選。

秋葉原電器街上的九州豚骨拉麵老店，1985年開業，2024年底才慶祝開店40週年，是東京少見的長壽博多豚骨拉麵專門店，目前僅在秋葉原、原宿、銀座、赤坂、芝大門五處展店，湯頭道地依舊濃醇。