东京都最佳拉面12选：从家系、二郎系到沾面名店

荻洼车站旁的酱油拉面老店，昭和24年（1949年）创业至今，食べログ得分3.77、累积逾2,577则评论，是荻洼拉面街最具代表性的一家，鸡豚清爽酱油汤头吸引观光客与在地饕客专程排队朝圣。

羽村市小作台的横滨家系拉面店，选用新鲜国产猪骨以大火长时间熬煮，汤头浓郁厚实，每天11点营业到隔天凌晨2点、全年无休，还附15个停车位，适合深夜想吃一碗浓厚豚骨酱油拉面的自驾旅客，邻近小作车站。

西新桥的二郎系拉面创始店，2010年开业，只有L字型12个座位，面条采用河屋制面特制粗扁面，招牌叉烧面1,080日圆，食べログ3.63分，平日午餐时段常见排队人潮，内用可自行加蒜调味。

立川南站附近的二郎系拉面店，店名念作「da'da'」，自家制面条、门口食券机点餐，食べログ3.54分、194则评论，供应到凌晨2点，面量与配菜份量都走豪迈路线，是立川一带学生与上班族深夜觅食的口袋名单。

秋叶原末广町的德岛系肉汁面本店，自称「元祖肉汁面」，肉量从130克到MAX 800克可选、售价900日圆起，附半熟蛋与白饭，食べログ3.98分、67则评论，另在新桥设有分店，适合想吃饱又想尝鲜的旅客。

位于江东区住吉双塔大楼一楼的沾面名店，曾在电视拉面排行榜夺下沾面组冠军，招牌浓厚鱼介沾面吃到最后可加白饭拌成「咖哩变饭」，是这家店特有的收尾吃法，迁址后也加开了酱油拉面，在锦糸町另有分店。

大田区南雪谷、雪谷大冢站步行1分钟的沾面名店，营业时间为11:00-15:00、17:00-23:00，叉烧采生切半熟处理，鱼介鸡白汤清爽不腻，沾面吃到一半店家会主动送上烧石保温，汤底稀释时还附上满满葱姜辛香料。

港区三田的拉面沾面店，2005年12月开业，半圆形吧台共19个座位，营业到下午3点半、全年无休，同时供应拉面与沾面两种选择，是三田上班族的午间口袋名单，晚餐时段前往前建议先查询当日时间。

秋叶原外神田的浓厚鸡鱼介沾面、油そば专卖店，由当地小型餐饮公司「有限会社テンプロスパー」经营，沾面980日圆起、油拌面760日圆起、拉面780日圆起，自家制面条特别加厚有嚼劲，是电器街上平价又扎实的选择。

大冈山站步行3分钟、2002年开业的坦々面专门店，藏身北千束住宅区的细窄巷弄里，自制辣油与现磨芝麻酱是招牌，辣度可依个人喜好调整，午餐时段还附白饭与杏仁豆腐，是当地拉面一级战区中的老字号。

西武新宿站步行7分钟的味噌拉面专门店，出自东京知名黑麻油豚骨拉面集团旗下的味噌专卖品牌，汤头以豚骨混合多种味噌并加入黑麻油提香，全席吧台座位，招牌味噌沾面更有超过1公斤的特大份量版本可选。

秋叶原电器街上的九州豚骨拉面老店，1985年开业，2024年底才庆祝开店40周年，是东京少见的长寿博多豚骨拉面专门店，目前仅在秋叶原、原宿、银座、赤坂、芝大门五处展店，汤头道地依旧浓醇。