逛遍埼玉鴻巢市！在地人帶路的12家餐廳口袋名單

山田うどん食堂 是埼玉縣代表性的在地うどん連鎖之一，鴻巢這家分店位在17號線上。營業時間從早上六點到晚上十點，中間完全不休息，對於想避開午餐尖峰或早晚餐時段的人來說非常方便。菜單以うどん為主，但也有定食類，價位親民，開車經過隨時可以進來填飽肚子。

Gusto 是大家熟悉的家庭餐廳連鎖，鴻巢這家分店營業到凌晨十二點，是清單中打烊最晚的選擇。菜單涵蓋和洋折衷——漢堡排、義大利麵、日式定食都有，適合一群人各點各的，或者深夜還想吃點熱食的時候來報到。內用座位多，停車場也寬敞。

The COCO'S TREE Oriental Ethnic Dining 店名聽起來很洋派，但賣的是印度料理（咖哩與烤餅等）。位在鴻巢市1，中午十一點才開門，晚上八點打烊，元旦休息。在鴻巢想吃咖哩的話，這家是少數專門店，適合週末午後過來慢慢吃。

OSTERIA DEL TamBuro 是一家義大利小館，平日中午十一點半到下午三點、晚上五點半到十點營業，但週二只有午間時段。有分午晚餐，中間有休息時間，不是全天營業。菜單偏向義式家常菜，位置在鴻巢市5，適合想吃點正經義大利麵或燉飯的時候來。

手打うどん ながきや 僅有店名，沒有公開地址也沒營業時間——這種店在鴻巢當地可能極具口碑，或者是不對外開放的預約制。如果你是在地人或路過發現它開著，不妨試試看手打うどん的功夫。

日本料理たつみ 同樣僅有店名，地址與營業時間皆未公開。推測是傳統和食料亭，可能主要服務熟客或需要提前預約。想體驗正統日式料理的旅人，得靠在地人帶路才行。

まみや食堂 店名直白，但地址與營業時間均未提供。在鴻巢這種地方，「食堂」通常代表便宜又大碗的日式定食、丼飯，是當地勞動者的心頭好。能否吃到全憑運氣與情報。

もつ煮一番 從店名就告訴你主打もつ煮（內臟煮），營業時間為週二至週日11:00-18:00，週一公休。菜單上寫著「もつ煮定食大中」，份量有分大小中。想吃濃郁醬油或味噌燉煮的內臟料理，這家是鎖定目標。

興福順 店名像中華料理，但無任何其他資訊。在鴻巢，這類無地址的店或許是家庭式小館，只做街坊生意。有緣路過、門開著就進去問問看。

御馳走処かねはち 店名帶有「御馳走」（盛宴）之意，程式上標記為魚料理。地址與營業時間未公開，可能是主打鮮魚定食或海鮮丼的店家。想找魚鮮的人，得先打聽清楚開門時間。

地産地食堂てらや 店名強調「地產地消」，程式上標記為中華料理。鴻巢當地有許多兼售蔬菜與食堂的店家，てらや可能也是這類——用在地食材做中華料理，吃得到新鮮感。

レストラン蔵王 名字像西式餐廳或喫茶店，但地址與營業時間均無資料。這類「レストラン」在鄉下常是家庭經營、菜單很混搭的店。路過時可以碰運氣。