上尾市拉麵終極指南：在地人推薦的10家必吃拉麵店與沾麵名店

日高屋是全日本分店最多的中華料理連鎖之一，上尾也有兩間。這家位於車站附近的店營業時間長（11:00-23:00），還提供外帶服務，適合快速解決一餐。雖然主打中華料理，但拉麵類選擇也不少，價格親民是最大優勢。

一蘭不用多做介紹——九州豚骨拉麵的代名詞，一人一格的自閉式座位是招牌特色。上尾這間分店維持一貫品質，想喝到濃郁豚骨湯頭又不想踩雷時，這裡永遠是安全牌。不過要注意，這間沒有提供外帶。

中華そばよしかわ是上尾在地拉麵迷口中的隱藏版。菜單以醬油清湯底的中華そば為主，湯頭清澈、麵條直細，跟常見的濃厚豚骨完全不同路線。不確定營業時間，建議平日中午前去碰運氣。

らぁめん麺楽屋的店名直白告訴你它是拉麵專門店。從店名推測，口味可能偏向傳統系拉麵。雖然沒有詳細營業資訊，但位在上尾市區，是當地人下班後會順路繞過去的小店。

大村庵被歸類為 noodle（麵類）而非 ramen，很可能是一家提供うどん、そば等日式麵食的食堂，對沒有要專攻拉麵的人來說，是另一種選擇。

5匹のこぶた光店名就很有個性。雖然資料有限，但以 ramen 分類來看，應該有自成一格的湯頭，或許是豚骨或雞白湯路線。無外帶資訊，建議內用感受小店氛圍。

東京とんこつとんとら開到凌晨02:00，是上尾拉麵深夜食堂代表。主打東京風豚骨拉麵，湯頭雖濃郁卻不像九州系那麼厚重。半夜想吃熱騰騰的拉麵，這裡是首選。

らーめん工房 みそ伝從店名就知道是味噌拉麵專門店。味噌拉麵在台灣也很受歡迎，這裡的湯頭應該有焦香與味噌深度。想換換口味、不想只吃豚骨時可以專程來。

横浜家系ラーメン壱角家是橫濱家系拉鍊的連鎖品牌，特色是豚骨醬油湯頭搭配粗直麵，加上厚切叉燒與海苔。家系拉麵可以依照喜好調整硬度與油量，自由度很高。

喜多方ラーメン坂内是來自福島喜多方市的拉麵連鎖，湯頭以醬油清湯為主，麵條是加水率較高的平打ち縮れ麺（寬扁波浪麵）。清爽風格大勝濃厚系，夏天吃也不會膩。