廣島市最佳餐廳推薦：9家實查現仍營業的廣島燒與在地好店

新天地一帶的廣島燒老鋪，Tabelog 3.69分、1,048則評論是本榜評論數最高的一家。招牌豪華款「特製燒」用料紮實，價位落在1,000–1,999日圓；週二、四僅供應晚市17:00–21:00，週一公休，且只收PayPay與au PAY，不收現金與信用卡。

1950年創業的廣島燒老店，米其林必比登推介兩度入選（2013、2018），食べログ百名店連續三年（2019、2024、2025）上榜，3.67分、688則評論全榜第二高。招牌蔥花蕎麥燒「ネギかけそば」是必點，週一、二公休。

整棟大樓聚集數十家獨立攤位的廣島燒地標，位於新天地Plaza商場內，各攤口味與做法略有不同，適合一次比較多家。全年無休、營業到凌晨2點（週日、假日至24點），是本榜打烊最晚的一家，宵夜時段也吃得到。

2006年創立、廣島燒業界首家拿下米其林必比登推介的連鎖名店，市內人氣最旺分店的Tabelog評論已破1,800則、3.49分。招牌「電光石火燒」麵體分層鋪疊、鬆軟中帶焦香，本分店營業至23:00，宵夜也吃得到。

南區皆実町的在地平價名店，3.67分、272則評論，入選2025年食べログ廣島燒百名店。招牌是加了白飯同煎的「加飯廣島燒」，豬肉切得厚實，預算不到999日圓。午市11:00–13:30、晚市17:00–20:00，是本榜打烊最早的一家，週二公休。

中區大手町、紙屋町西站徒步3分的割烹風餐館，正式店名「旬の肴と炙り 月あかり」，3.48分、436則評論。招牌穴子めし將穴子魚骨與白飯同炊、鮮甜入味，平日限定「月コース」5,500日圓（7品）。週五、六營業至23:00，週一公休。

本榜唯一的義式料理，坐落西區古田台山丘上，能邊用餐邊眺望瀬戶內海與市區夜景，是慶生、紀念日的熱門選擇。3.51分，全套餐5,400日圓含當季食材，晚餐預算約3,000–3,999日圓，週末營業至23:00。

廣島駅南口徒步5分的讚岐烏龍麵專門店，3.56分、265則評論，收藏人數高達9,290人。招牌冷烏龍「ひやひや」與天婦羅烏龍麵，午市預算不到999日圓；只收現金、週日公休，21個座位尖峰時段常需排隊。

中區中町巷弄裡的廣島燒鐵板燒小店，3.18分、41則評論。招牌「次郎吉ロール」把蕎麥麵、蔥花與起司捲進鐵板燒；鹽烤牛肋條「コウネ塩焼き」990日圓也是熟客必點。只在17:30–22:00晚市營業，週一公休。