磐城市麵包烘焙地圖｜在地人推薦的9間必訪烘焙坊

ボンジュール大平 磐城市站前一帶的經典麵包店，營業時間長，從早到晚都買得到現做麵包。店面不大，但品項齊全，從主食用的吐司、法國長棍到甜口的小圓麵包都有，是許多當地人上班前會繞過來帶一個的日常選擇。

エルミット 低調藏在巷弄裡的烘焙坊，專注於歐式風味。他們的鄉村麵包和裸麥麵包很受歡迎，外殼酥脆、內部濕潤，適合搭配濃湯或起司。店內也有販售簡單的甜點，像是奶油酥餅和水果塔，是下午茶的好搭檔。

パン ド カンパーニュ 店名直譯就是「鄉村麵包」，以天然酵母長時間發酵的麵團為特色。招牌的圓形鄉村麵包口感扎實、麥香濃郁，切片後稍微回烤，外脆內軟的層次感十分迷人。喜歡酸種麵包的人請直接鎖定這間。

モンペリ 從名稱就透露法式血統的烘焙店，專精可頌、丹麥麵包這類層次分明的酥皮點心。店內飄著濃郁的奶油香，出爐時間在上午和下午各一波，想買到新鮮的建議抓準時段。他們也做季節限定水果丹麥，夏天有水蜜桃、冬天有草莓。

ハウスマイトクジ 位在住宅區裡的人氣小店，主打家庭式的手作麵包。吐司和全麥餐包是穩定的長銷款，口感柔軟帶有淡淡甜味，很適合做成三明治。店內也有販售自家烘焙的餅乾和瑪芬，是帶給同事當伴手禮的好選擇。

百人パン 名字很有氣勢，但店面走溫馨路線。店內招牌是各種口味的調理麵包，咖哩麵包、紅豆奶油、明太子法國都做得不錯。炸咖哩麵包外皮酥脆、內餡熱燙，咬開的瞬間咖哩香氣會直接衝出來，是冷天會想念的味道。

キムラヤ 地方連鎖烘焙品牌，在磐城市有多家門市，供應穩定的品質。品項從小朋友喜歡的巧克力螺旋麵包、奶油菠蘿，到大人取向的義式香料佛卡夏都有。營業時間很長，晚上七點後依然能買到，是晚餐臨時想加個主食的好去處。

パン工房　トムテ 店名來自北歐傳說中的小精靈，內裝也帶著樸實的木質調。他們擅長使用在地食材，像是磐城的米、福島的果乾，做成獨特的米麵包和水果酵母麵包。口感偏Q彈，與一般小麥麵包很不一樣，值得嘗試。

小麦庵 泉町一帶的烘焙據點，店面不大但麵包種類豐富。他們的招牌是玄米麵包和黃豆粉麻糬麵包，將日式食材融入歐式烘焙，創造出特殊的甜鹹平衡。每天出爐的餐包組也賣得很好，是許多家庭週末採購的清單之一。