磐城市面包烘焙地图｜在地人推荐的9间必访烘焙坊

ボンジュール大平 磐城市站前一带的经典面包店，营业时间长，从早到晚都买得到现做面包。店面不大，但品项齐全，从主食用的吐司、法国长棍到甜口的小圆面包都有，是许多当地人上班前会绕过来带一个的日常选择。

エルミット 低调藏在巷弄里的烘焙坊，专注于欧式风味。他们的乡村面包和裸麦面包很受欢迎，外壳酥脆、内部湿润，适合搭配浓汤或起司。店内也有贩售简单的甜点，像是奶油酥饼和水果塔，是下午茶的好搭档。

パン ド カンパーニュ 店名直译就是「乡村面包」，以天然酵母长时间发酵的面团为特色。招牌的圆形乡村面包口感扎实、麦香浓郁，切片后稍微回烤，外脆内软的层次感十分迷人。喜欢酸种面包的人请直接锁定这间。

モンペリ 从名称就透露法式血统的烘焙店，专精可颂、丹麦面包这类层次分明的酥皮点心。店内飘着浓郁的奶油香，出炉时间在上午和下午各一波，想买到新鲜的建议抓准时段。他们也做季节限定水果丹麦，夏天有水蜜桃、冬天有草莓。

ハウスマイトクジ 位在住宅区里的人气小店，主打家庭式的手作面包。吐司和全麦餐包是稳定的长销款，口感柔软带有淡淡甜味，很适合做成三明治。店内也有贩售自家烘焙的饼干和玛芬，是带给同事当伴手礼的好选择。

百人パン 名字很有气势，但店面走温馨路线。店内招牌是各种口味的调理面包，咖哩面包、红豆奶油、明太子法国都做得不错。炸咖哩面包外皮酥脆、内馅热烫，咬开的瞬间咖哩香气会直接冲出来，是冷天会想念的味道。

キムラヤ 地方连锁烘焙品牌，在磐城市有多家门市，供应稳定的品质。品项从小朋友喜欢的巧克力螺旋面包、奶油菠萝，到大人取向的义式香料佛卡夏都有。营业时间很长，晚上七点后依然能买到，是晚餐临时想加个主食的好去处。

パン工房　トムテ 店名来自北欧传说中的小精灵，内装也带着朴实的木质调。他们擅长使用在地食材，像是磐城的米、福岛的果干，做成独特的米面包和水果酵母面包。口感偏Q弹，与一般小麦面包很不一样，值得尝试。

小麦庵 泉町一带的烘焙据点，店面不大但面包种类丰富。他们的招牌是玄米面包和黄豆粉麻糬面包，将日式食材融入欧式烘焙，创造出特殊的甜咸平衡。每天出炉的餐包组也卖得很好，是许多家庭周末采购的清单之一。