中環美食懶人包｜中西區12間必吃餐廳（含4間米其林星級）

H Queen's 25樓的Arbor由芬蘭主廚Eric Räty主理，融合法式新派烹調與日式、北歐手法，連續五年蟬聯《米其林指南》二星，並獲黑珍珠指南一鑽認證，是中環最具代表性的高端餐廳之一。

威靈頓街的Andō由阿根廷主廚Agustin Balbi主理，融合西班牙與日本料理技法，自2021年起蟬聯米其林一星；招牌「Sin Lola」燉飯致敬主廚祖母，晚市八道式套餐$2,488，逢星期日休息。

蘇豪伊利近街的Belon是米其林一星法國菜，主廚Matthew Kirkley以鰹魚配番茄紫蘇、鯛魚青咖哩汁等菜式融合法式技法與亞洲風味，每日僅供應晚市六至十時，是中環代表性法式餐廳。

大館古蹟內的Aaharn由國際知名泰菜主廚David Thompson主理，獲米其林一星認證；午市套餐$198起、品味套餐$488，Tripadvisor 3.9分（63則評論），食評指份量偏小但風味道地。

創立於1860年廣州的太平館，是本地豉油西餐始祖，中環士丹利街分店保留六十年代裝潢與白布桌巾；招牌瑞士汁雞翼與葡國雞飯評價兩極，近期食評指水準略降，惟梳乎厘仍獲不少老饕點名稱讚。

奧卑利街的Chilli Fagara主打麻辣川菜，2015年遷至現址擴大營業，獲《米其林指南》推薦；招牌花蟹、口水雞與擔擔麵辣度分明，午市11:30至下午3時、晚市至11:30，天天營業。

德輔道中渣打銀行大廈的ODDS由Lubuds集團打造，鐵板燒、壽司、串燒與咖啡吧共冶一爐；招牌菜包括鵝肝柿子最中餅、京都木燒血鯛與和牛海膽鍋飯，走前衛日本料理路線，每日營業至晚上11時，週五延長至午夜。

蘭桂坊加州大廈七樓的Porterhouse由主廚Michael Bolam主理，招牌「Porterhouse Cut」西冷拼牛柳一體成形；週末$428自助早午餐供應生蠔、蟹腳與龍蝦，平日午市則走輕便套餐路線。

伊利近街的Hotal Colombo由Black Sheep餐飲集團旗下主廚Gisela Alesbrook主理斯里蘭卡菜，招牌雞肉Kottu與海鮮菜式辛辣道地；食評形容口味正宗、價錢相宜，惟部分菜式辣度頗高，怕辣宜先詢問。

鴨巴甸街的Priyo Shaad是全港首間孟加拉餐廳，主打清真認證家常菜；八件裝Fuchka $70、慢燉牛肉Kala Bhuna $158、烤雞咖哩$128，OpenRice 4.5分（39則評論），評價指份量對比價錢略小但風味道地。

西營盤高街的Yeon Nam Dong於2024年開業，主廚團隊多為韓籍，招牌芝士薯餅與明太子豆腐煲風味濃郁；OpenRice 4.5分（42則評論），人均消費約$201至$400，裝潢清新適合打卡。

堅尼地城戴維士街的11 Westside由曾參與Netflix《決戰餐桌》的主廚Esdras Ochoa主理，自製玉米餅塔可與招牌牛油果醬「G.S.C.」廣受好評；OpenRice獲4/4滿分（164則評論），逢星期二塔可半價。