中环美食懒人包｜中西区12间必吃餐厅（含4间米其林星级）

H Queen's 25楼的Arbor由芬兰主厨Eric Räty主理，融合法式新派烹调与日式、北欧手法，连续五年蝉联《米其林指南》二星，并获黑珍珠指南一钻认证，是中环最具代表性的高端餐厅之一。

威灵顿街的Andō由阿根廷主厨Agustin Balbi主理，融合西班牙与日本料理技法，自2021年起蝉联米其林一星；招牌「Sin Lola」炖饭致敬主厨祖母，晚市八道式套餐$2,488，逢星期日休息。

苏豪伊利近街的Belon是米其林一星法国菜，主厨Matthew Kirkley以鲣鱼配番茄紫苏、鲷鱼青咖哩汁等菜式融合法式技法与亚洲风味，每日仅供应晚市六至十时，是中环代表性法式餐厅。

大馆古迹内的Aaharn由国际知名泰菜主厨David Thompson主理，获米其林一星认证；午市套餐$198起、品味套餐$488，Tripadvisor 3.9分（63则评论），食评指份量偏小但风味道地。

创立于1860年广州的太平馆，是本地豉油西餐始祖，中环士丹利街分店保留六十年代装潢与白布桌巾；招牌瑞士汁鸡翼与葡国鸡饭评价两极，近期食评指水准略降，惟梳乎厘仍获不少老饕点名称赞。

奥卑利街的Chilli Fagara主打麻辣川菜，2015年迁至现址扩大营业，获《米其林指南》推荐；招牌花蟹、口水鸡与担担面辣度分明，午市11:30至下午3时、晚市至11:30，天天营业。

德辅道中渣打银行大厦的ODDS由Lubuds集团打造，铁板烧、寿司、串烧与咖啡吧共冶一炉；招牌菜包括鹅肝柿子最中饼、京都木烧血鲷与和牛海胆锅饭，走前卫日本料理路线，每日营业至晚上11时，周五延长至午夜。

兰桂坊加州大厦七楼的Porterhouse由主厨Michael Bolam主理，招牌「Porterhouse Cut」西冷拼牛柳一体成形；周末$428自助早午餐供应生蚝、蟹脚与龙虾，平日午市则走轻便套餐路线。

伊利近街的Hotal Colombo由Black Sheep餐饮集团旗下主厨Gisela Alesbrook主理斯里兰卡菜，招牌鸡肉Kottu与海鲜菜式辛辣道地；食评形容口味正宗、价钱相宜，惟部分菜式辣度颇高，怕辣宜先询问。

鸭巴甸街的Priyo Shaad是全港首间孟加拉餐厅，主打清真认证家常菜；八件装Fuchka $70、慢炖牛肉Kala Bhuna $158、烤鸡咖哩$128，OpenRice 4.5分（39则评论），评价指份量对比价钱略小但风味道地。

西营盘高街的Yeon Nam Dong于2024年开业，主厨团队多为韩籍，招牌芝士薯饼与明太子豆腐煲风味浓郁；OpenRice 4.5分（42则评论），人均消费约$201至$400，装潢清新适合打卡。

坚尼地城戴维士街的11 Westside由曾参与Netflix《决战餐桌》的主厨Esdras Ochoa主理，自制玉米饼塔可与招牌牛油果酱「G.S.C.」广受好评；OpenRice获4/4满分（164则评论），逢星期二塔可半价。