Phường Thạnh Mỹ Tây素食地图：从国际料理到街边小馆，7间必访店家

Santorini Coffee & Veggies 是这一带少见的国际蔬食咖啡馆，营业时间超长——周一到周六从08:00卖到21:30，周日也做到19:30，无论是早餐拿铁配轻食或是晚餐时段都接得上。店面在Nguyễn Ngọc Phương路上，有官网（santorino.org）可先看菜单，但注意没有户外座位、也不提供无障碍设施。适合想找个安静地方、吃一顿非典型越式素食的人。

Chay Lam 位在Xô viết Nghệ Tĩnh的巷子（Hẻm 860）里，地址只写到129号，找路的时候得稍微看一下巷口招牌。它是纯越式素食，而且特别的是提供无障碍通道、有人行道座位——在这一带素食店中算对轮椅族最友善的一家。没有明确营业时间，建议中午或傍晚去碰运气。

GBomb Cuisine 是整份清单里最跳 tone 的存在——菜系写着越式＋德国＋汉堡，而且是素食汉堡店。每天07:00-21:00不休息，提供外带，有无障碍通道，户外座位是parklet（路边停车格改造的小平台）。如果你吃腻了 phở chay 或 cơm chay，这里可以换换口味。

Nhà Mấy Dì 的资料非常有限，没有地址、没有菜系以外的资讯，只知道它每天09:00-21:00营业，归类为越式素食。从名字看像是一间家庭式小店（「Dì」是阿姨的意思）。不确定轮椅可不可以进去，也没有外带标注。建议直接走到那一带问 locals 或打开地图定位看看。

Quán Chay 59 同样缺乏地址与营业时间，但菜系标示为越式素食，而且有** sidewalk 座位**——意思是你可以坐在店门前的人行道上吃。没有无障碍设施、没有外带资讯。这类街边素小吃店在Phường Thạnh Mỹ Tây不算少，价位通常很亲民。

Nhà Hàng Chay Tuệ Minh 从名字就能看出是越式素食餐厅（Nhà Hàng = 餐厅，Chay = 素食）。没有地址和营业时间，但餐点形式应该比较正式（毕竟叫「餐厅」）。没有户外座位、没有无障碍设施，适合找一顿家常素菜的顾客。

Nhàn Chay 是另一间越式素食，资料只告诉我们它有** veranda（阳台／走廊）座位**——意思是你可以坐在店外的走廊或骑楼下吃。没有地址、没有营业时间，没有外带或无障碍资讯。这类资讯不完整的店家在当地很常见，直接到Phường Thạnh Mỹ Tây的街上用名字问人反而最快。