Phường Hòa Hưng火锅地图：素食火锅与经典锅物完整指南

Lẩu Chay Nhà Nát 是纯素火锅代表，以越南口味为基底，汤头走清爽路线。店名直译「破房子素食锅」，很有在地感。没有户外座位，适合内用慢慢煮。若想找晚餐时段也不用担心，因为同类型的纯素锅店通常晚上会开，但建议出发前确认时段。

Mê Rau Vegetarian 是整区营业时间最稳定的素食火锅店——每天10:30到21:30不休息，下午想解嘴馋也能来。地址标示为Phường 15 Trường Sơn N1-N5，位于巷弄内，导航建议用Google Maps找精确位置。无户外座位，专攻内用。

Ann Vegetarian 走越南素食风格，火锅为招牌之一。店内有简单的座位区，没有户外座，且轮椅无法进入，行动不便者需留意。适合追求纯植物饮食、想体验越南味火锅的人。

Quán Chay An Cát Tường 是另一家越南素食火锅店，店名有「吉祥平安」之意。同样无户外座位且无障碍设施不足。建议内用体验，汤头带有越南特色香料味，与一般台日火锅不同。

Lẩu Nấm Rơm 专攻菇类火锅，菜系标示为越南料理与火锅的混合。香菇、草菇、金针菇等配料轮番上阵，汤头清甜。店内座位不多且无户外区，轮椅无法进入，建议早点到或外带。

Nhà Hàng Lẩu Hoàng Yến 是区内非素食的火锅主力。名为「黄燕火锅餐厅」，走传统越式涮锅路线。店内气氛偏家庭聚餐型，适合多人合点。没有提供外带或户外座位资讯，内用为主。

胡同 店名直接来自中文，主打中式或台式风格火锅。与其他在地店不同，汤头调味更接近北方的重口味。适合吃腻清淡素食锅时换个口味。无外带/无障碍资讯。

Nhà Hàng Kichi Kichi 是越南常见的平价火锅连锁，一人一锅很适合单独用餐。菜单固定、出餐快，是临时想吃锅又不挑的好选择。与前面几家素食店开在附近，方便对比选择。