Phuong Liet Ward最佳餐厅：河内在地人的口袋名单与巷弄美食指南

Phở Việt 317 Lê Trọng Tấn — 这家位在Định Công区Ngõ 192巷内的河粉店，营业时间是少见的超长工时：清晨六点到晚上十一点，从早餐、午餐、晚餐到宵夜都能吃到。不同于只做早上的传统河粉店，它的存在让这条巷子几乎全天都有热汤供应。附近上班族或居民若错过正常吃饭时间，这里是可靠的选择。

Snail Hotpot - Rice noodle with snail from Khuong Thuong old village — 店名直接把特色写出来：蜗牛火锅配米线，源自Khuong Thuong老村庄的做法。营业时间与Phở Việt 317相同（06:00-23:00），但菜系完全不同——前者是清淡的河粉，这里是带有酸辣风味的蜗牛料理。店内提供免费WiFi，适合边吃边查下一站。地址在Ngõ 134 Lê Trọng Tấn，与前一条巷子只隔几十公尺，可以两家一起踩点。

Nhà hàng Cảnh Hồ（Trường Chinh分店） — 这家是Cảnh Hồ连锁在Phuong Liet Ward的其中一个据点，位在Trường Chinh路173B号。虽然没有营业时间和菜系资讯，但从店名与连锁性质来看，属于正餐类型的餐厅，适合多人聚餐。Trường Chinh路上同名的Cảnh Hồ不只一家，前往时记得确认门牌号。

Phở Cười — 这家位在Giai Phong路上的河粉店，营业时间是早上7:30到中午12点，只有短短四个半小时，显然是做早餐跟早午餐生意的老店。与前面全天营业的Phở Việt不同，Phở Cười走的是「早起鸟儿有虫吃」路线，想吃就得抓紧时间。附近居民常把它当作上班前的动力来源。

Nhà Hàng Cảnh Gù — 同样位在Giai Phong路，营业时间是早上8点到晚上9点，比Phở Cười友善许多。虽然没有标示菜系，但与同路段的Phở Cười相比，Cảnh Gù的营业时间涵盖午晚餐，代表菜色可能更多元、不限于早餐类型。适合在Giai Phong路一带觅食时列入清单。

Bia hơi Hải Xồm — 河内经典的街头啤酒摊，开在Phố Lê Trọng Tấn 86B号。虽然缺少营业时间与菜系资料，但「bia hơi」本身就说明了一切——这是当地人下班后喝新鲜生啤酒、配花生或简单小菜的地方。它跟同一条路上的Phở Việt、Snail Hotpot形成有趣的对比：早上是河粉与火锅，晚上换成啤酒与闲聊。