河内Ngoc Ha Ward美食地图：从日式料理到在地鱼锅的觅食指南

Laumambasau — 这家开在Văn Cao路上的鱼锅专卖店，是整批名单中营业时间最稳定的，每天10:00到22:00都不休息。想吃热腾腾的越式鱼火锅，不用担心午休或晚上打烊太早的问题，而且店里有提供无线网路，一个人边吃边滑手机也很自在。

street sushi — 位在Phố Phan Kế Bính的街边寿司小店，从名字就能看出走的是庶民路线。在Ngoc Ha Ward想吃日本料理又不想花大钱，这里是方便的选择。地址门牌是40号，虽然没有标示营业时间，但既然叫「street」，通常傍晚摆摊到深夜的可能性较高，实际去之前最好绕一下确认。

Quán Lươn Bà Liên — 越式料理中专门做鳝鱼（Lươn）的店，是名单中少数明确标出越南菜系的选择。可惜没有提供地址和营业时间，但光看店名就知道是老字号的鳝鱼专门店，在Ngoc Ha Ward想吃道地越式鳝鱼料理，可以先在地图上搜寻这家再找过去。

Nhà Hàng Cháo Sườn Sụn 101 — 位于Đội Cấn路142D的排骨软骨粥专卖店，店名直接点出招牌。Ngoc Ha Ward这一带早餐喝粥的选择不多，这家没有标示营业时间，但通常粥店会在早上到中午营业，适合想换换口味、吃点清淡的时刻。

ร้านแหนมเนือง — 店名是泰文，卖的是泰式生春卷（แหนมเนือง），在Ngoc Ha Ward能吃到这种异国小吃满特别的。可惜没有地址也没有营业时间，连菜系都没标，但光看店名就知道是泰国风味，对于想在河内解泰国菜馋的人，值得留意。

washoku IKEDA — 和食池田，从店名到菜系都直接告诉你这是正统日式料理。在Ngoc Ha Ward的日料店中，这家走的是偏精致的定食路线，和chikuan、street sushi形成不同价位带的区隔。虽然没有提供地址，但可以预期这里的午间定食会是上班族的好选择。

chikuan — 另一家日式料理店，和washoku IKEDA同样标示为日本菜。两家都在Ngoc Ha Ward，但chikuan的定位和菜单细节没有揭露，搭配同样没地址的情况，建议两家都先查评价再决定去哪家——毕竟同区的日料店，总要有些差异才有竞争力。

Quán Quân — 店名直译就是「冠军店」，但没有标示菜系、地址或营业时间，是名单中资讯最少的之一。在Ngoc Ha Ward这种小店通常靠口碑生存，如果你刚好路过看到很多人排队，可以直接进去试试，不然就留给有冒险精神的人。

Bia Đây 218 Đội Cấn — 开在Đội Cấn路218号巷子里的啤酒铺，地址写在Ngõ 218 Phố Đội Cấn，算是藏在巷弄中的喝啤酒据点。Ngoc Ha Ward这一带晚上想找地方喝一杯，这里是接地气的选择，价格通常比观光区便宜很多。