艾尔帕索寿司地图：从Katsura到Red Wasabi，找到你的那贯鲑鱼

Katsura 直接在店名与菜系标示了日式料理（sushi与japanese），定位纯粹，适合想吃正统一点的握寿司和丼饭的顾客。在艾尔帕索，要找一间不混杂美式创意风格、专心做日本菜的餐厅，Katsura 是相对明确的选择。

Kona Grill 的菜系打的是sushi与cocktails，这不是传统寿司店，而是典型的美式连锁休闲餐厅——寿司只是菜单上的一块，搭配调酒、牛排与义大利面。如果你约会对象想吃寿司但朋友想要喝酒吃汉堡，这里能一次满足。

Kee's Teriyaki & Sushi（其一）在艾尔帕索有两间分店（place_id: 221854 与 222274），主打平价、外带方便的寿司与照烧餐点。这类连锁店虽然不会有惊喜，但适合午餐快速解决一餐，或是想吃标准加州卷与炸虾卷时不过度花钱的选择。

Kee's Teriyaki & Sushi（其二）是同一品牌在艾尔帕索的另一个据点。如果你离这一间较近，就不用特别跑到另一间。同样提供标准的寿司选择（卷物与握寿司）以及照烧肉类套餐，是周间晚上不知道吃什么的保险牌。

Red Wasabi 光听名字就嗅到美式fusion的气息——红色的芥末。它与Kee's同属连锁性质，但菜单可能更着重在色彩缤纷的创意卷（如辣鲔鱼卷、蜘蛛卷等）。如果你喜欢花俏的摆盘与酱汁，不介意传统日式做法被改编，Red Wasabi 可以试试。