兰开斯特县面包烘焙地图：从软蝴蝶饼到手工面包，一网打尽！

Martin's Pretzel Bakery（Diamond Street 1229）周一至五早上七点就开张，周六则到下午一点，周日公休。这间是 Lancaster 市区最早能买到新鲜蝴蝶饼的地方，离 Penn Square 走路约五分钟，适合当早餐或早茶点心。

The Bake Shop 位在 Intercourse 的 Old Philadelphia Pike 上，隔壁就是 Kitchen Kettle 商圈。平日营业到下午五点，周六延长到六点，方便观光客在逛完市集后顺路带回家。店外没有明显招牌，认明店面里的木制层架和铁盘就是了。

Hammond's 在 Lancaster 西南边的 South West End Avenue，周一至五的营业时间是07:00-17:00，周六只开到中午12点。这是一家专做蝴蝶饼的小店，不走花俏路线，就是扎实的手感。因为周六关得早，建议安排在平日午前去。

Dutch Country Hand Rolled Soft Pretzels 位在 Mount Joy 的 West Main Street，周二至周四11:00开门，周五周六提前到10:00，周日和周一固定公休。它的营业时间在这一带算是最晚开始的，但打烊也晚（到19:00），适合午后或傍晚路过时买。

Thom's Bread 在 Lancaster 北边的 Butler Avenue，周二到五从07:00开到19:00，周六则到16:00。它是名单中少数专攻酸种和乡村面包的店，门口常有排队人龙，建议先线上预订再自取。

Sunnyside Pastries 位在 Weaverland Valley Road，周二至五早上六点就开门——是这份名单中最早营业的店家之一。周六也从六点开始，但只到下午四点。它虽然叫 pastries，但手工丹麦面包和肉桂卷的品质很稳定，早起的鸟儿值得绕过去。

Ric's Bread 位于 Lancaster 市中心的 North Queen Street，营业日集中在周一、三、四、五的07:00-15:00，周二、六、日固定休息。它是典型的小型手工面包坊，量少质精，想买到特定口味最好提前看社群公告。

Julius Sturgis Pretzel Bakery 在 Lititz 的 East Main Street，是美国第一家商业蝴蝶饼烘焙厂，现在兼营博物馆与现场制作展示。周一至六10:30-16:30，周日12:00-16:00，营业时间比其他蝴蝶饼店更游客友善。

Erica Joy Bakes 同样在 Lititz 的 East Main Street，但靠西边一些。它的营业时间比较零散：周三、四、六10:00-16:00，周五延长到19:00，周日周一休。主打美式饼干、布朗尼和季节性水果派，适合下午茶时段顺道拜访。

Bird in Hand Bakeshop 位在 Bird In Hand 的 Gibbons Road，虽然网路上查不到营业时间，但这家老字号的阿米什烘焙铺通常早上就开、卖完就收。建议周二至周六的上午前往，比较不会扑空。