切斯特县寿司指南：从West Chester到Malvern，八间在地人常去的日本料理店

Wasabi 5位于West Lincoln Highway上，走Asian与Sushi混合路线。没有官网以外的公开营业时间资讯，但从同区其他店的营运习惯推测，午晚餐时段应该都找得到。适合在Lincoln Highway沿线办事时顺路外带。

Poseidon Asian Cuisine位在Paoli Pike上，是这份清单少数标示有户外座位的店。营业时间周日至四到21:30，五六延长到22:00，周日中午才开。Paoli地区的亚洲料理选择不多，有庭院座位的更是少见，天气好的时候可以考虑。

Mino Sushi开在Lancaster Avenue，明确标注为Japanese与Sushi专卖。每周一公休，其他日子午间11点开始营业，五六到22:00，周日21:00收。对于周一中午突然想吃寿司的人来说，这家不能用——但周二到周日都很稳定。

Kooma West Chester在West Chester的North Church Street上，营业时间是这批店里最有弹性的——周一到五11:30起，周六一路开到午夜24:00，算是西切斯特深夜还能吃到寿司的少数选择。周日则从16:00营业到21:00。适合晚餐较晚的聚会。

Tsunami位于West Chester的West Market Street上，周五、六营业到22:30，是西切斯特市区周末晚间另一个选择。周日12:00才开门。如果Kooma客满或你想换个口味，往Market Street走几分钟就到。

Fysh Sushi & Poke在Malvern的South Morehall Road，主打寿司与Poke Bowl。营业时间为周一到六11:30–21:00，周日完全休息。适合平日傍晚在Malvern一带下班后外带或简单吃一顿，周末则要避开。

Raku位在Parkesburg的Commons Drive上，是这份清单中周日有营业且11:00就开门的少数店家。平日到21:30，五六延长到22:30。如果周日中午想在Parkesburg附近找寿司，Raku是少数选择。

Okinii在Downingtown的West Lincoln Highway上，归类为Japanese与Sushi。没有提供营业时间与网站，但从地址推测是Downingtown一带较靠近西侧的选项。前往之前建议先透过电话确认当日营业状况。