杰克逊县最佳餐厅推荐：Ashland与Medford一带12家精选店家

Zi Spice位于Ashland的East Main Street，是这份清单中少数落脚于Ashland市中心主要道路上的店家，具体菜系与营业时间目前资料未公开，若计划前往建议先查询官网确认当日状况。

Wild River Pizza位于North Pacific Highway，附属于Wild River Brewing品牌，周一到周四及周日营业到22:00，周五周六则延长到23:00，是清单中少数结合啤酒厂与披萨、且周末营业时间明显拉长的店家。

Vinny's Italian Kitchen位于Medford的North Phoenix Road，供应义式料理，营业时间仅限周三到周六16:00到21:00，一周只开四天且只做晚市，是清单中营业时段最精简的餐厅，前往前务必确认是否为营业日。

Beckie's Cafe供应美式料理，地址资讯目前不完整，但从网站路径可看出与Union Creek这个奥勒冈山区地点有关，适合安排在杰克逊县周边自然景点行程中的用餐据点。

Umami位于Ashland的East Main Street，主打日本料理，营业时间周四到周一11:30到21:00、周二周三公休，是清单中作息安排较特别的日式餐厅，公休日落在平日中段而非周末。

Bambu与Vinny's Italian Kitchen同样位于Medford的North Phoenix Road970号，供应亚洲料理并搭配酒类，营业时间分午市（周二到周五11:30-14:00）与晚市（周二到周六17:00-21:00）两段，是清单中少数明确区分午晚市时段的店家。

Texas Roadhouse位于Medford的Delta Waters Road，主打德州牛排馆料理，平日15:00开始营业到22:00，周末则提早到中午12点，是清单中唯一明确以牛排为菜系定位的连锁餐厅。

Taj Indian Cuisine供应印度料理，是这份清单中唯一的印度菜选项，具体地址仅留有门牌号31、营业时间未公开，喜欢印度菜的话这是杰克逊县目前资料中唯一的明确选择。

Sweet Beet Station位于Talent的East Main Street，每天08:00营业到15:00，且设有户外座位，是清单中作息集中在白天、专攻早餐与早午餐时段的代表店家，也是唯一落脚Talent这个城镇的选项。

Simple Cafe周一到周六09:00到17:00营业、周日公休，且明确标示有轮椅无障碍设施，是清单中少数兼顾白天营业与无障碍条件的咖啡馆型态店家。

Silver Dragon位于Medford的Spring Street，供应中式料理并提供外带服务，平日11:00到20:45、周末12:00到20:45，是清单中少数明确标示可外带的中式餐厅。

Shari's位于Medford的East Stewart Avenue，供应美式料理，标榜24小时全年无休营业，是这份清单中唯一全天候开放的店家，适合深夜抵达或临时想吃宵夜、早餐的情况。