纽约曼哈顿最佳拉面指南：11家日式面屋与中式手工面口袋名单
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曼哈顿的面食版图从这份名单就能看出轮廓：中城西区的 West 48th 与 West 52nd Street 各有一家日式面屋，东侧从 East 45th Street 到 2nd Avenue 上段也有据点，下城则落在 Delancey Street 与 Cooper Square。营业型态上，午晚分段是这里的常态——Yama、Meijin、Toribro 都在下午三点到五点间休息，扑空机率不低，抓时间很重要。名单中还包括以中式手工面闻名的西安名吃（Xi'an Famous Foods），光曼哈顿就有四间分店入列，从华埠到 Liberty Place 都吃得到，对想吃面但不限定日式拉面的人来说是另一条路线。
1. Nakamura
📍 New YorkDelancey Street172｜🕐 Mo-Th 12:00-21:00; Fr, Sa 12:00-22:00｜🔗 官方网站
下东城 Delancey Street 172 的 Nakamura 是资料中归类为日式拉面的下城代表，周一至周四 12:00-21:00、周五六延长到 22:00，中午开门后不休息直落晚餐，不用算分段时间。店内无户外座位，也未标注提供外带，想吃就是进店坐下来吃一碗。
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2. Toribro Ramen
📍 West 52nd Street366｜🕐 Mo-Th 12:00-17:00, Mo-Sa 17:30-22:30, Fr,Sa 12:00-17:00,17:00-23:00, Su 12:00-22:00｜🔗 官方网站
剧院区一带想吃拉面，West 52nd Street 366 的 Toribro Ramen 条件很完整：周日 12:00-22:00 整天不休，平日则有午晚分段、周五六开到 23:00 前后。可外带、有户外座位，无障碍标注为部分可及，是名单中设施资讯最齐的一家。
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3. Yama Ramen
📍 New YorkWest 48th Street60｜🕐 Mo-Fr 11:00-16:00,17:00-22:00; Sa-Su 12:00-22:00｜🔗 官方网站
同样在中城西区、离 Toribro 几条街的 Yama Ramen（West 48th Street 60）资料归在日式面食，平日采午晚两段制：11:00-16:00 与 17:00-22:00，周末则是 12:00-22:00 连续营业。平日下午四点到五点是空窗，避开这段再去。
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4. Meijin Ramen
📍 2nd Avenue1574｜🕐 Mo-Th 12:00-15:00, 17:00-22:00; Fr 12:00-15:00, 17:00-22:30; Sa 12:00-22:30; Su 12:00-22:00｜🔗 官方网站
上东区方向的 Meijin Ramen 在 2nd Avenue 1574 号，平日中午 12:00-15:00、晚间 17:00 起营业，周五晚开到 22:30，周六则 12:00-22:30 整天不中断。可外带，还有人行道座位（sidewalk），天气好时能坐在外头吃面。
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5. Mr. Keke
📍 Cooper Square63｜🕐 Mo-Su 12:00-22:00｜🔗 官方网站
不想记复杂时段的话，Cooper Square 63 的 Mr. Keke 最省事：每天 12:00-22:00，全周一致，资料归类就是拉面专门。位置在东村边上，逛完下城直接走过去就能吃。
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6. Oki Poke & Ramen
📍 New YorkEast 45th Street135｜🕐 Mo-Th 11:00-21:30; Fr 11:00-21:00; Sa-Su 12:00-21:00｜🔗 官方网站
中城东侧的 Oki Poke & Ramen（East 45th Street 135）把夏威夷波奇碗和拉面放在同一张菜单上，一群人有人想吃冷、有人想吃热时很好用。周一至周四 11:00-21:30、周末 12:00 起营业，可外带，并明确标注无障碍进出。
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7. Taishoken
｜🔗 官方网站
Taishoken 在资料中归类为拉面店，官网页面即为其纽约据点（taishokenusa.com/nyc）。地址与营业时间资料未提供，是名单中唯一需要完全靠官网确认资讯的一家，计划前往前务必先查清楚。
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8. 西安名吃
📍 New YorkBayard Street45｜🕐 11:00-21:00｜🔗 官方网站
中式手工面这条线，先从华埠说起：西安名吃（Xi'an Famous Foods）Bayard Street 45 分店每天 11:00-21:00，主打中式面食，可外带。在唐人街逛街想快速吃碗面，这间位置最顺。
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9. 西安名吃
📍 New York4th Avenue139｜🕐 11:00-21:00｜🔗 官方网站
东村一带的西安名吃 4th Avenue 139 分店营业时间与华埠店相同，每天 11:00-21:00、可外带。若行程在 Union Square 到东村之间，就近选这间即可，不必特地跑华埠。
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10. 西安名吃
📍 New York8th Avenue96｜🕐 11:00-21:00｜🔗 官方网站
西安名吃在 8th Avenue 96 号还有一间分店，同样每天 11:00-21:00、支援外带。四间分店菜单同源，差别主要在位置，这间服务的是西侧 8th Avenue 沿线的人流。
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11. 西安名吃
📍 New YorkLiberty Place8｜🕐 11:00-20:30｜🔗 官方网站
下城 Liberty Place 8 号的西安名吃分店是四间中打烊最早的（每天 11:00-20:30），想吃晚餐要早点到。它也是四间中唯一明确标注无障碍进出的分店，可外带、无户外座位。
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小结
在曼哈顿吃拉面，最实用的建议就是避开下午空窗：Yama、Meijin、Toribro 平日下午三点到五点左右都休息，只有 Mr. Keke（每天 12:00-22:00）和 Nakamura（中午起连续营业）不受影响。赶时间或想带回办公室，Toribro、Meijin、Oki Poke & Ramen 和西安名吃四间分店都可外带。另外注意西安名吃 Liberty Place 店 20:30 就打烊，Taishoken 则需先上官网确认地址与时段再出发。
常见问题
曼哈顿这些拉面店大多几点营业？要注意什么？
多数店中午前后开门、晚上 21:00-22:00 打烊，但 Yama、Meijin、Toribro 平日采午晚分段，下午三点到五点左右不营业。想避免扑空可选每天 12:00-22:00 连续营业的 Mr. Keke，或中午起不休息的 Nakamura。
哪些店可以外带？
依资料标注，Toribro Ramen、Meijin Ramen、Oki Poke & Ramen 以及西安名吃全部四间分店（Bayard St、4th Ave、8th Ave、Liberty Place）都可外带。Nakamura 与 Mr. Keke 未标注外带资讯。
西安名吃也算拉面店吗？
它在资料中归类为中式面食（chinese; noodle），卖的是中式手工面而非日式拉面。因为同属面食且在曼哈顿有 Bayard Street、4th Avenue、8th Avenue、Liberty Place 四间分店，这份名单将它一并收录，给想吃面但不限日式的读者参考。
有无障碍需求或想坐户外，该选哪几家？
无障碍方面，Oki Poke & Ramen 与西安名吃 Liberty Place 店标注可进出，Toribro 为部分可及。户外座位则有 Toribro（标注 yes）与 Meijin（人行道座位）两家。
店家资料来源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。营业信息可能变动，出发前建议先确认。