明尼亚波利斯拉面地图：从日式到异国风味，九间必访面店

Vinai（Northeast 2nd Street 1300）以苗族与亚洲风味面食闻名，和一般拉面店走完全不同路线。傍晚才开门（周二至周四17:00-22:00，周五周六延长至23:00），周日周一公休，适合当作晚餐或深夜食堂。无户外座位，轮椅友善程度有限。建议提前确认现场等候状况。

Tenka Ramen（West Lake Street 1404）是明尼亚波利斯最稳定的日式拉面选择之一，每天11:00-21:00不间断供应。提供外带，轮椅友善。汤头与叉烧走传统路线，位于Uptown商圈，吃完顺便逛街很方便。是少数中午就能吃到完整拉面菜单的店家。

Ramen Kazama（Nicollet Avenue 3400）专攻拉面，菜单以日式为核心。位于Nicollet Avenue南段，靠近Whittier社区，附近还有不少亚洲超市。目前公开资讯不含营业时间与价位，建议出发前先查看官网或致电确认。

Phở Hòa Noodle Soup（Nicollet Avenue 2450）每天10:00-22:00营业，是这份清单中营业时数最长的店。以越南牛肉河粉（phở）为招牌，汤头清澈回甘。位在Nicollet中段，邻近轻轨站，交通方便。如果想在拉面与phở之间切换，这里是很好的折衷点。

Come Pho Soup只做平日午餐（周一至周五10:30-14:00），对上班族来说很友善，但周末扑空的机率极高。越南风味面食为主，地点资讯未公开，推测位于市中心商业区。如果中午刚好在downtown想快速吃一碗热汤面，可以优先考虑。

Ichiddo Ramen（1st Avenue Northeast 303）是Northeast区的日式拉面选择，靠近Aster Cafe与St. Anthony Main电影院。营业时间未公开，但根据连锁品牌惯例，通常午餐与晚餐时段都有供应。Northeast一带周末停车较满，建议早点到。

Staff Meeting自称夏威夷、菲律宾与拉面的混血风味，在明尼亚波利斯相当罕见。地址与营业时间未公开，推测可能以快闪或小型店面形式经营。如果想尝试非典型拉面（例如加入spam或菲律宾adobo风格），这间值得留意。

Boba X Ramen营业时间很特别：周日至周四11:00-00:15，周五周六延长到01:15，是深夜吃面的好去处。结合珍珠奶茶与拉面，属于比较玩味的风格。地址未公开，但从营业到凌晨的设定来看，可能位于大学区或娱乐场所附近。

Skyway Pho只提供越南河粉，但名字暗示它位于明尼亚波利斯著名的Skyway系统内——也就是市中心二楼空桥网络中的小店。地址与营业时间未公开，如果你想在冬天不吹风的情况下吃一碗热phở，Skyway是很好的选择，但建议先查询各栋大楼的开放门禁。