檀香山12家特色酒吧指南：从啤酒酿造到创意调酒，夜生活完全攻略

Waikiki Brew Company（Kalakaua Avenue 1945）

从早上十点半一路营业到深夜的酒馆，周末更延长至午夜。Happy Hour 落在下午三点到五点、以及九点后特别优惠，对想省荷包的酒客来说是好消息。店内轮椅友善，位在观光区心脏地带，适合逛街累了直接走进去喝一杯。自家酿造的啤酒是强项，非啤酒爱好者也有其他选项。

Tropics（Keahole Street 377）

位在西檀香山的独立酒吧，资料中营业时间未提供，建议出发前先确认官网。从名称与地点推测，走的是热带休闲路线，适合不想挤在 Waikiki 人潮里的在地人。

Rock Bottom Sports Bar & Grill

地址资讯未提供，但从官网可看出是运动酒吧与美式 Grill 的组合。若你正在找能看比赛、吃汉堡配啤酒的场所，这家值得留意——前往前务必先上官网确认现址与营业时间。

Murphy's Bar and Grill（Merchant Street 2）

Downtown 上班族的爱店，周一至周五营业、周末直接休息——很明显是做平日生意。周四、周五晚间开到八点或九点以后，适合下班后顺路来一杯。老式爱尔兰酒吧氛围，在金融区巷弄里特别有味道。

Maui Brewing Company（每日 11:00–23:00）

从茂宜岛发迹的精酿品牌，在 Waikiki 开了直营餐厅。美式菜系搭配自家啤酒，营业时间天天统一、没有休息日，对行程不固定的旅客很友善。轮椅可进入，内用空间宽敞。

The Manifest（North Hotel Street 32）

周一至周六早上十点开到午夜，是 Downtown 少数营业到凌晨的酒吧。没有户外座位，空间更偏向室内社交。适合想在 Chinatown 周边续摊的人——离不少餐厅和剧院都在步行范围内。

Island Vintage Wine Bar（Kalākaua Avenue 2301）

Waikiki 精华路段的葡萄酒吧，早上七点就开门——在檀香山酒吧里算非常早的。营业到晚上十点，轮椅友善，想白天就来杯白酒配轻松的夏威夷午后也完全合理。

Hana Koa Brewing Company（Kawaiahao Street 962）

主打「区域风味」（regional cuisine）的精酿酒厂，营业时间依日变化：周日早上十点开门、周二到周四中午才营业，周末则延长到晚上十一点。地点离 Ala Moana 不远，适合逛完购物中心后转来喝一杯。

Club Splash（South King Street 1360）

檀香山少数营业到凌晨两点的场所，下午一点就开门，是长时间营业的代表。King Street 上显眼的夜店风格，适合喜欢跳舞、想待到深夜的族群。

Buho cocina y cantina（Kalākaua Avenue 2250）

位在 Waikiki 主要大道上的墨西哥风格酒吧兼餐厅。资料中无营业时间与菜系细节，但从名称可以推测龙舌兰调酒与塔可组合不会少。适合逛完街临时决定喝一杯的场合。

Black Shamrock Tavern（Nuuanu Avenue 902）

Chinatown 边缘的爱尔兰风格酒馆，周日公休。平日中午就营业，周五与周六延长到午夜。下午两点才开的周一对午间小酌族较不友善，但周末晚间气氛不错。

Bar Leather Apron（Fort Street Mall 745）

Downtown 巷弄内的专业调酒吧，没有户外座位——气氛更专注在吧台调酒体验。地址在 Fort Street Mall 步行街上，白天是办公区、入夜后安静许多，适合想好好喝一杯调酒、不被打扰的酒客。