奥兰多寿司地图：从站立吧到寿司 lounge，12 间不藏私口袋名单

EDOBOY 走的是少见的「立食」路线，位在 North Thornton Avenue，傍晚 16:00 才开门、一路营业到 22:00（周二公休）。不提供外带，也没有户外座位，就是专注在吧台前站着吃寿司的体验——在奥兰多很难找到第二间这样的店。适合想试试不同节奏、不赶时间的晚餐约。

Sus Hi Eatstation 在奥兰多有两间分店，Colonial 这家营业时间比较特殊：周日只开到 17:00，周四至周六则延长到 22:00。菜系同时标注 sushi 与 japanese，属于快速休闲的连锁型态，中午 11:00 就开门，很适合不想等到傍晚才吃寿司的午餐族群。

Millenia 分店的 Sus Hi Eatstation 营业时间比 Colonial 更稳定——每天 11:00 开门，周日至周六都营业，周日还比 Colonial 多开四小时到 21:00。位于 Gardens Park Boulevard，靠近 Millenia 购物区，逛完街顺便吃寿司不用担心时间压力。

Osphere Neighborhood Grill and Bar 位在 East Central Boulevard，菜系写的是 american 与 sushi 并列——代表这里不是纯日式寿司店，而是结合汉堡、三明治等美式食物的 neighborhood grill。每天 11:00 到 22:00 不间断营业，有无障碍设施，家庭聚餐或带长辈来也合适。

Totoya Sushi Lounge 同样在 East Central Boulevard，和 Osphere 在同一条路上，但风格完全不同。中午有午休（14:45-16:30 休息），周五和周六延长到 23:00，是这批店里少数有户外座位的选择。菜系标注 japanese 与 sushi，定位比 grill bar 更接近正统寿司 lounge。

Kyoto Japanese Sushi & Grill 位在 Semoran Boulevard，营业时间很长——周一至周四到 22:30，周五周六到 23:00，周日也不休息。有无障碍设施，菜系同时供应 sushi 与 japanese，属于典型的美式日式 combo 店，适合周末想晚点吃晚餐、又不想跑 downtown 的人。

Bonchon Chicken 的主要招牌是韩式炸鸡，但菜系也标了 sushi——在 Gateway Village Circle，营业时间略短（平日 11:30-20:00，假日到 21:00）。如果你同行有人想吃炸鸡、有人想吃寿司，这间可以一次满足两种需求，周末晚餐请早点到。

Neveyah Sushi & Thai 位在 South Eola Drive，菜系融合 oriental、thai 和 sushi。每天 11:00-15:00 与 17:00-21:30 两段式营业，有午休时段，不是全日供餐。想一次尝到泰式咖哩与寿司的组合，这里是这份名单里唯一的选择。

Fusion Bistro Sushi & Sake Bar 虽然缺乏详细地址与营业时间，但从店名就能看出主打 fusion 路线与 sake 搭配。如果你偏好创意卷类、或想找间可以点清酒配餐的店，这间值得纳入 radar。

Yamasan Sushi 标注为日式 sushi 专门，提供外带与户外座位——对于想快速外带或想坐户外用餐的人来说是方便选项。店址与营业时间未列出，出发前建议先查询或致电确认。

The Cowfish 只标了 sushi 菜系，没有其他细节，但店名带有美式趣味感，可能属于 burger-sushi 混合概念的休闲餐厅。适合喜欢尝试非典型寿司、对连锁与否不拘泥的食客。

Maki Hibachi 同样仅标示 sushi 菜系，店名暗示可能还有 hibachi 铁板烧选项。资讯较少，建议作为口袋备案，出发前先用社群或电话确认营业状态。