迈阿密寿司地图：从深夜食堂到型男寿司吧，10家必访名单

Sushi KONG 位在Coral Way上，是少数把拉丁元素大胆放进寿司的店。菜系标签同时标注了sushi、asian_fusion与latin_fusion，在迈阿密这种混血风格并不违和，而且有明确的无障碍通道（轮椅友善）。周日到周四营业到晚上10点，五六延长到11点，算是Coral Gables区晚餐时间比较有弹性的选择。

Sushi Garage Cocowalk 藏在Coconut Grove的Cocowalk商场里（Grand Avenue上），属于逛完街可以直接走进去的类型。没有标注营业时间，但商场本身有固定开关门时段，建议出发前查一下官网。纯sushi定位，没有其他fusion标签，想吃传统寿司卷或握寿司可以考虑这家。

House of Food Porn 名字很坦白，卖的是fusion路线——asian、cuban、sushi全部混在一起。而且一周只开四天：星期四晚上7点到10点，五六日延长到11点。如果你周一到三想吃，抱歉没开。地点在Northwest 62nd Street，离市中心有一段距离，适合专程跑一趟的周末行程。

Sushi by Scratch Restaurant 位在Main Highway上，每天下午5点开始营业到11点。这家不走午间快速路线，只做晚餐时段，而且必须透过Tock订位（官网有link）。纯寿司专门店，没有混搭菜系，适合想吃认真握寿司的人。

Paperfish Sushi 位于South Miami Avenue上，离Brickell不远。同样是纯寿司路线，没有标注营业时间，但地址在1421 South Miami Avenue，附近的餐厅多半从中午营业到晚上。可以作为这一区的寿司备案。

Moshi Moshi 是这份清单里营业时间最狂的——每天中午11点开到凌晨4点45分。位在Biscayne Boulevard上，接近迈阿密的Upper East Side。如果你深夜突然想吃寿司或日式料理，这是你唯一的选择。而且它是标注了japanese与sushi双菜系的店家，比较接近传统居酒屋路线。

Kan Sushi 同样在South Miami Avenue上，但号码是900，离Paperfish Sushi不远。营业时间稳定：周日到四11:00-23:00，五六到午夜。算是Brickell南端可以吃午餐或晚餐的选择，周末多开一小时。

Iron Sushi 位在Southeast 3rd Avenue，靠近迈阿密市中心。没有标注营业时间与网站，但地址在120 SE 3rd Ave，这一带是办公区，推测中午时段可能有营业。纯sushi定位，适合附近上班族午餐快吃。

ZZ's Sushi Bar 藏在Northeast 41st Street，靠近迈阿密设计区。菜系标注了sushi与japanese，但不是单纯做卷类的店。没有营业时间资讯，但设计区的餐厅多半从傍晚开始热闹，建议晚餐时段过去。

Suviche 这家没有地址与营业时间，从店名判断是sushi与ceviche的组合，不过资料不够完整无法确定位置。如果你在路上看到这招牌，可以试试看——不然就先跳过。