新加坡大成美食地图：日式拉面、烧烤到港点，在地人私藏口袋名单

Sō Ramen是全新加坡少数每日营业、从11:30一路供应到21:30的拉面专卖店。位在Tai Seng Street 30一楼，店面不大但翻桌快，中午时段常见附近上班族排队。主打浓厚豚骨汤头，也可以外带。想避开人潮的话，建议下午两点后前往。

同样在Tai Seng Street 30，Kei Kaisendon是日式海鲜丼专门店，每天11:00就开门，比隔壁的Sō Ramen早半小时营业。生鱼片丼、炙烧丼选项丰富，而且外带方便。如果你是午餐一定要吃海鲜的那种人，这家是这条路上的第一选择。

18 grill位在Tai Seng Street 18，是一家西式烧烤餐厅，提供牛排、猪肋排等炭火直烤肉品。虽然没有列出营业时间，但从位置和菜系判断，很适合晚上和同事来聚餐配啤酒。附近日式料理多，想吃点不一样的肉食，这里是少数的选择。

Tsuta Japanese Soba Noodles地址同样是Tai Seng Street 18。如果你对拉面的面体特别讲究，这家主打荞麦面和细面的日式soba会是你的菜。跟同条路上的Sō Ramen形成鲜明对比——一个浓厚豚骨，一个清爽荞麦，想吃哪种随你选。

添好运就开在Tai Seng Street 18，是来自香港的米其林一星港点连锁店。虽然是连锁品牌，但品质稳定，酥皮叉烧包、鲜虾饺都是经典。想从日式口味换点港式点心，走几步路就到，而且座位数多，不用等太久。

Madam Mookata位在55 Kim Chuan Drive的01-03，营业时间从中午12:00一路到晚上23:00，是大成营业最晚的餐厅之一。主打泰式Mookata（火烤两吃），适合多人聚会。晚上想找个地方慢慢吃、慢慢聊，这里比Tai Seng Street的店家都更晚打烊。