Lavender素食地图：小印度区的南印度风与中式素食攻略
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Lavender这一带，严格来说是小印度区的延伸，Serangoon Road沿线两旁印度金饰店与香料铺林立，素食选择自然以南印度风味为大宗。从早上八点半就开门的MTR到只做午晚市的佛有缘，每家的营业节奏各不相同。值得一提的是，Kitchener Road上聚集了好几间中式素食小馆，与Serangoon Road的印度风形成有趣的对比。这份指南筛选出十家店，涵盖了日式、印度与中式三种菜系，方便你在这区觅食时快速锁定目标。
注意：部分店家资料中地址或营业时间不完整，建议出发前先用Google Maps确认。
1. Saute-san
🕐 Mo-Su,PH 11:00-21:00｜🔗 官方网站
Saute-san 是此区少见的日式素食店，每天上午11点到晚上9点连续营业，没有午休空档，对想在离峰时间用餐的人来说很友善。店内空间有无障碍设施，轮椅族可以安心进入。菜单以日式饭面与小食为主，想吃点清爽系素食时可以列入考虑。
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2. MTR Restaurant
📍 Serangoon Road438｜🕐 Tu-Su 08:30-15:00, 17:30-21:30｜🔗 官方网站
MTR Restaurant 位于438 Serangoon Road，是南印度风格的家庭式餐厅。营业时间分两个时段：周二至周日早上8:30到下午3:00、傍晚5:30到晚上9:30，周一公休。早上场适合习惯早午餐的人，晚上场则适合避开尖峰。店内有简易的无障碍设施，但没有户外座位。
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3. 佛光緣
佛光缘 这间店虽然菜系与营业时间未提供，但名字带有明显的宗教色彩，推测为中式或南洋风的素食。由于资料有限，建议直接到场看看门口的菜单再决定。
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4. A2B Mohamed
📍 Serangoon Road278
A2B Mohamed 位于278 Serangoon Road，与MTR在同一条路上。同样缺乏详细营业时间与菜系，但从店名与路段可推测为印度素食。抵达前先用Google Maps查询是否营业会比较保险。
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5. Shree Bhaavan
Shree Bhaavan 主打印度素食，详细地址与时间未列在资料中，但印度素食店在这一区通常从早开到晚，且菜单多以thali或南印度饼类为主。找到店面后不妨直接问老板今日特餐。
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6. Chandra Mahal
Chandra Mahal 同为印度素食，资料显示店内有有限的无障碍设施。位处小印度素食集中区域，可以与同条路上的其他印度素食店一起比较。
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7. Sri Lakshmi Nharasimha
📍 Serangoon Road436｜🕐 Tu off
Sri Lakshmi Nharasimha 地址在436 Serangoon Road，营业时间仅标示「周二公休」，其他日子推测为正常营业。与MTR、A2B在同一区段，三者之间步行可到，很适合组成一次小印度素食巡礼。没有户外座位，但店内用餐环境朴实。
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8. 佛有緣素食餐館
📍 SingaporeKitchener Road155｜🕐 10:00-14:30;17:30-22:00
佛有缘素食餐馆 开在Kitchener Road 155号，营业时间为10:00-14:30与17:30-22:00，午休时间较长，要注意别扑空。名字与同路段的「正佛世界」相似，都是中式素食，适合喜欢热炒、饭面类的人。
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9. Annapoorna
Annapoorna 是印度素食店，缺乏地址与时间细节，但Annapoorna在印度神话中是食物女神，店名本身就很有辨识度。可以与Shree Bhaavan、Chandra Mahal组合成一条印度素食路线。
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10. 正佛世界素食社
📍 SingaporeKitchener Road147｜🕐 Mo off
正佛世界素食社 位于147 Kitchener Road，周一公休，其他日子推测正常营业。与同路的佛有缘相隔不远，两家都是中式素食，想吃炒饭炒面或炖汤时可以二选一或都试试。
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小结
Lavender与小印度区的素食选择虽然多，但有几点要注意：一是部分印度素食店（如A2B、Shree Bhaavan）的营业时间较浮动，建议先用手机查询；二是中式素食馆（佛有缘、正佛世界）集中在Kitchener Road，适合一次走访；三是Saute-san是唯一的日式选项且营业时间最连续。
结论：把Serangoon Road留给南印度素食，把Kitchener Road留给中式素食，两条路步行约十分钟。如果时间有限又想吃最稳定的，选MTR或Saute-san比较不会踩到休息日。
常见问题
这些餐厅的价位大概多少？
资料中未提供任何价位资讯，但以小印度区的印度素食而言，一般thali套餐约在SGD 6-12之间，中式素食小馆的单点菜色约SGD 8-15，Saute-san的日式素食则可能落在SGD 10-20。实际价格请以店家公告为准。
哪些餐厅有无障碍设施？
根据资料，Saute-san标示为完全无障碍（轮椅可使用）。MTR、Chandra Mahal、Sri Lakshmi Nharasimha为有限度无障碍（可能有阶梯或空间较小）。其他店家则无相关资料。
如果想吃早餐，有推荐吗？
MTR Restaurant早上8:30就开门，是清单中最早营业的店，适合吃南印度风味的早餐（如dosa、idli）。另外Sri Lakshmi Nharasimha周二公休但平日可能也很早营业，建议出发前确认。
这些餐厅需要预约吗？
资料中没有任何一家提供订位资讯。小印度区的素食店大多以现场排队为主，尤其是午餐或晚餐尖峰时段（12:00-13:30、18:00-19:30）可能需要等一下。如果人数较多（超过4人），建议打电话询问。
素食的种类有哪些？纯素或蛋奶素？
资料中未明确标示各店是纯素（vegan）或蛋奶素（lacto-ovo）。通常南印度素食店（MTR、Sri Lakshmi Nharasimha等）多为纯素，中式素食（佛有缘、正佛世界）可能使用蛋或奶，日式Saute-san则建议直接问店家。如有特殊饮食需求，建议点餐时主动确认。
店家资料来源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。营业信息可能变动，出发前建议先确认。