加东咖啡厅指南：从老派糕饼到精品烘焙，东海岸路与如切路散策

主打 bagel 的专卖店，在加东这一带的咖啡厅中显得与众不同。位在如切路 465 号，提供户外座位，天气好时很适合外带坐在骑楼下享用。营业时间与价位请以官网为准，建议出发前先查一下今日菜单——毕竟 bagel 这种东西，烤得好与不好差很多。

东海岸路 204 号的老字号，菜系标示为 coffee_shop，营业时间是周二到周日上午八点到下午四点，周一公休。加东少数还有传统糕点柜台的咖啡店，轮椅友善程度标示为「有限」，店面在尖峰时段容易客满。想避开人潮的话，建议开门前半小时到。

东海岸路 218 号的独立咖啡馆，菜系同属 coffee_shop，但营业时间更有弹性：周一、二、四、五 07:30–17:30，周三店休，周末与国定假日延长到 18:00。不提供户外座位，适合专心喝咖啡或带笔电工作——前提是他们的网路没有特别标明，建议自备行动热点。

东海岸路 237 号，菜单标 coffee_shop，最大亮点是提供外带（takeaway: yes）且有户外座位。这种组合在加东的咖啡店中不算多，如果你是想快速带杯咖啡边走边逛 East Coast Road，这家会是方便的选择。官网有完整菜单，可先参考。

位在丹绒加东路 297 号，名字就叫「with a pinch of salt」，是这份清单中少数跳脱 East Coast Road 与 Joo Chiat Road 主轴的店家。虽然菜系与营业时间未提供，但其位置恰好连接到加东另一个聚落——适合想从 East Coast Road 换条路散步的读者碰碰运气。

如切路上的店，名字叫 The Cider Pit，顾名思义应该不是纯咖啡，更像供应苹果酒或精酿的地方。没有营业时间与菜系资讯，但单看名字就知道它在这份咖啡厅指南中属于异类——如果你是中午就想喝一杯的类型，可以列为备案。

如切路上的 Mellvin Coffee Shop，中文直译就是一般的咖啡店。没有营业细节与菜系分类，但这在加东的老式咖啡店中很常见——通常是社区型的 kopitiam，卖的是咖啡乌和烤面包。想体验在地日常的话，走过路过可以推门进去看看。

东海岸路上的 Micro Bread & Co.，没有营业时间资讯，但轮椅友善标示为 yes，是这份清单中少数明确标榜无障碍空间的店家。名字暗示这是一家面包烘焙为主的小店，但究竟几点开、卖什么，建议出发前先上网搜寻最新动态。

如切路 301 号的 Olsen Bakehouse，从名字推测是烘焙坊。没有营业时间与菜系细节，但加东这一带的烘焙店通常早上就营业，建议经过时闻香下马——如果门口的面包出炉味道对了，就进去看看吧。

如切路上的 Hello Arigato，从名字就透出混血感——日文打招呼加上英文单字。没有营业时间与菜系资讯，但位在人潮不少的如切路段，适合散步时顺路一探。如果门开着，不妨进去跟老板说声 Hello Arigato 试试。

名为 Cook Book 的店，地址栏完全空白，清单中也没有提供任何营业资讯。它可能是某个共享空间的快闪厨房，也可能是一间只做外烩的 private kitchen。总之在没有更新资讯前，建议先当作潜在选项，不要特地跑一趟。

没有地址，但营业时间倒是很明确：每天早上九点到晚上十一点，是这份清单中打烊最晚的店家。名叫 Beriwell，推测与莓果或健康轻食有关。如果你是夜猫子，想在加东找个营业到深夜的地方坐坐，这会是你的首选——前提是你找得到它在哪里。