裕盛烘焙地图：五家特色面包店与蛋糕坊完整指南
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裕盛一带的烘焙店虽然不像市中心那么密集，但却各自走出不同的路线。从Burn Road到Irving Place，这些店家多数以独立经营为主，营业时间也很有个性——周末提早打烊是常态，周间则能一路买到晚上七点。少了连锁店的标准化，多了本地师傅自己拿捏的节奏。以下五间店，各有各的拥护者，有的专攻欧式酸种，有的以甜点蛋糕见长，值得花一个下午慢慢探访。
1. Cat & the Fiddle
📍 SingaporeBurn Road8｜🕐 Mo-Fr 10:00-19:00; Sa,Su, PH 10:00-17:00｜🔗 官方网站
Cat & the Fiddle
这间店位在Burn Road上，周间营业到晚上七点，是附近下班后还能从容选购面包的选择。周末和公共假期则提前至五点打烊，想周末造访记得抓紧时间。官网（catandthefiddle.com）上可以看到完整的产品线，从欧式乡村面包到甜点都有，适合喜欢尝试不同风格的面包控。
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2. Big Bakery
Big Bakery
关于Big Bakery的具体地址与营业时间并未公开，但它在裕盛烘焙圈内小有名气，常出现在当地甜点爱好者的讨论中。建议出发前先透过社群搜寻最新动态，确认当天是否有营业。
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3. Jie Bakery (Tai Seng) Pte Ltd
Jie Bakery (Tai Seng) Pte Ltd
名称直接冠上Tai Seng，明显锁定这一区的居民与上班族。虽无详细地址与营业时间，但从店名可判断它是一家独立运作的烘焙坊，或许主打华人喜爱的传统与创意结合的面包款式。
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4. Firestone Bakery
Firestone Bakery
店名「Firestone」暗示着扎实、有份量的烘焙风格。目前没有公开地址与营业时间，但从命名逻辑推测，可能主打欧式硬面包或石窑烘焙路线。
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5. The Bread Tummy
📍 Irving Place1
The Bread Tummy
位于Irving Place 1号，是这份清单中少数有明确地址的店家。从名字就能感受到对面包的热爱——「面包胃」的概念让人会心一笑。建议直接前往Irving Place一探究竟，这区还有其他小店家可以顺道逛逛。
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小结
裕盛的烘焙店分布比较分散，建议先确认想去的店家当天是否有营业再出发。Cat & the Fiddle有完整官网与固定营业时间，最适合做为第一站；其他几间店则适合喜欢冒险、随兴探索的面包爱好者。无论如何，记得周末许多店家会提早关门，周间下午才是造访裕盛烘焙店的最佳时段。
常见问题
这些烘焙店有提供外送或线上订购吗？
目前仅知 Cat & the Fiddle 设有官方网站（catandthefiddle.com），可上官网查询是否有线上订购服务。其他店家因资料不足，建议直接前往或透过社群询问。
裕盛区的烘焙店周末有营业吗？
以 Cat & the Fiddle 为例，周末与公共假期营业时间为 10:00-17:00，比平日提早两小时打烊。其他店家营业时间未公开，周末造访前建议先确认。
店家资料来源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。营业信息可能变动，出发前建议先确认。